varza cu carne de berbec

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • carne de berbec
  • untura
  • ceapa
  • sare
  • varza murata
  • pasta de tomate
  • rosii
  • boia de ardei dulce
  • foi de dafin
  • cimbru
  • piper boabe

Mod de preparare

Bucatile de carne se inabusa in 100 g de untura si 100 ml de apa apoi se scot separat. Ceapa se inabusa in 100 g de untura si 100 ml de apa.

Se adauga pasta de tomate si varza, continuand fierberea cca 30 min. Bucatile de carne se asaza peste varza, pe marginea vasului. Se adauga foi de dafin, boia de ardei, cimbru, cantitatea de apa necesara si se continua fierberea cca 2 ore la foc moderat, cu vasul acoperit. Rosiile se asaza peste varza cand e fiarta si se introduce la cuptor pentru gratinare, 10 -15 min.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Parteneri
Muffins cu bucati de ciocolata
Bucataras.RO

Muffins cu bucati de ciocolata

Aceasta reteta am preluat-o de la Xana si am facut-o pentru prima data. Mi-a placut tare mult textura si gustul de ciocolata...

Muffins cu bucati de ciocolata
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Linzer-torte/linzer cu Prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune