Autor: Anonim (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 19 august 2008
Ingrediente
carne de porc, untura/ulei, varza alba, smantana, sare, vin alb, chimen,supa de oase
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
4 voturi
Mod de preparare
Carnea se inabusa in 50 g de untura/ulei cu 50 ml de apa. Varza se inabusa in 100 g de ulei cu 100 ml de apa. Se adauga 750 ml de supa de oase, chimen, smantana si faina dizolvata cu 500 ml de apa rece si se fierb impreuna cu carnea cca 40 min. Spre sfarsitul fierberii se adauga vin.
titza (Chef de cuisine) , 20 iulie 2009
Aperitiv cu legume nu e, cum pretinzi! Si ori ceha, ori slovaca, nu mai sunt impreuna de 20 de ani!