autor:

Fara foto

» » Retete de post

Varza dulce scazuta

Autor: Rocsi (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 17 noiembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Rocsi (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 17 noiembrie 2013

Ingrediente
1 varza verde, 1 ceapa, 1 morcov, 1/2 ardei kapia, 1 legatura marar verde, sare, piper, 1 lingurita cimbru uscat, 1 lingurita boia de ardei dulce, 3 linguri ulei, 250 gr rosii in suc propriu, 1 lingura pasta de tomate

Dificultate: Medie Timp: 1h 10 min

18 voturi

Mod de preparare

Curatam ceapa si o tocam marunt.
Morcovul il decojim si il taiem rondele.
Ardeiul kapia il curatam de seminte si il facem cubulete.
Intr-o cratita incingem uleiul, adaugam legumele pregatite mai sus si le inabusim 2-3 minute.
Turnam 1 cana si 1/2 cu apa si lasam la foc potrivit.
Spalam varza, o tocam si cand apa din oala incepe sa clocoteasca o adaugam si pe aceasta.
Condimentam cu sare, piper, boia de ardei, cimbru, acoperim cu un capac, lasam sa scada la foc potrivit.
Daca scade zeama prea mult si varza nu este bine facuta mai turnati niste apa clocotita.
Rosiile le trecem prin blender, iar mararul il spalam, indepartam cozile si il tocam marunt.
Amestecam din cand in cand, gustam putin si cand este aproape gata punem rosiile pasate, pasta de tomate si amestecam bine.
Mai lasam circa 5 minute pe foc, tragem oala de pe foc si presaram mararul tocat.
Invartim putin, mai lasam 5-10 minute acoperita oala ca sa ia din aroma mararului apoi este gata pentru servit.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza dulce scazuta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Ciorba de fasole

Ciorba de fasole

Fasolea se tine la inmuiat in apa rece minim 3 ore. Se scurge si se pune la fiert. Dupa ce da in

4 voturi    5 comentarii
40 min
Retete de post
Cremes de post

Cremes de post

Foi: Se face coca numarul 1 din ulei, otet, apa, faina cat cuprinde (astfel incat sa se desprinda

10 voturi    12 comentarii
1h
Retete de post

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 28 %
179.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Irinel Mihaila , 10 martie 2015

    foarte buna pt post

  • Fara foto

    Rocsy Ciobanu , 01 decembrie 2014

    :)

  • Fara foto

    Rodica Bürgl , 26 noiembrie 2014

    Mersi mult

    • Fara foto

      Rocsi (Chef de cuisine) , 18 noiembrie 2013

      Asa este Lubita!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 18 noiembrie 2013

      delicioasa...

    • LUBITA

      LUBITA (Chef de cuisine) , 17 noiembrie 2013

      si asta e buna,dar cu mamaliguta si ardei iute,nu???

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 10 min

18 voturi

Ingrediente

  • 1 varza verde
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1/2 ardei kapia
  • 1 legatura marar verde
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita cimbru uscat
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
  • 3 linguri ulei
  • 250 gr rosii in suc propriu
  • 1 lingura pasta de tomate

Raporteaza reteta

Retete
de Rocsi
Piept de pui umplut cu ciuperci in foietaj

Piept de pui umplut cu ciuperci in foietaj

Lasam foietajul sa se dezghete la temperatura camerei. Pieptul de pui il spalam si il tamponam cu

4 voturi    4 comentarii
1h 20 min
Aperitive cu carne
Salata cu ton si tofu

Salata cu ton si tofu

Ardeiul kapia il spalam, indepartam cotorul si toate semintele si il taiem cubulete. Ceapa verde

8 voturi    4 comentarii
20 min
Salate cu peste
Clatite umplute cu portocale in sos (de post)

Clatite umplute cu portocale in sos (de post)

Clatitele: Intr-un bol amestecam cu un tel apa minerala cu zaharul pudra,uleiul si coaja rasa de

6 voturi    5 comentarii
45 min
Retete de post

Rocsi (Chef de cuisine)

Asa este Lubita!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de post

Chiftele din soia Chiftele din soia

Se pune soia la fiert asa cum scrie pe pachet, dupa ce se fierbe, o punem la scurs intr-o strecuratoare. Punem cartofii la fiert intregi

59 voturi    13 comentarii
5h
Retete de post
Ciuperci cu usturoi-reteta de post Ciuperci cu usturoi-reteta de post

Se curata ceapa, se toaca si se prajeste in ulei de masline pana cand devine aurie, se pun ciupercile crude taiate felii, se adauga

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cartofi la cuptor