Varza dulce scazuta

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
medie
Varza dulce scazuta

Ingrediente

  • 1 varza verde
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1/2 ardei kapia
  • 1 legatura marar verde
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita cimbru uscat
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
  • 3 linguri ulei
  • 250 gr rosii in suc propriu
  • 1 lingura pasta de tomate

Mod de preparare

Curatam ceapa si o tocam marunt.

Morcovul il decojim si il taiem rondele.

Ardeiul kapia il curatam de seminte si il facem cubulete.

Intr-o cratita incingem uleiul, adaugam legumele pregatite mai sus si le inabusim 2-3 minute.

Turnam 1 cana si 1/2 cu apa si lasam la foc potrivit.

Spalam varza, o tocam si cand apa din oala incepe sa clocoteasca o adaugam si pe aceasta.

Condimentam cu sare, piper, boia de ardei, cimbru, acoperim cu un capac, lasam sa scada la foc potrivit.

Daca scade zeama prea mult si varza nu este bine facuta mai turnati niste apa clocotita.

Rosiile le trecem prin blender, iar mararul il spalam, indepartam cozile si il tocam marunt.

Amestecam din cand in cand, gustam putin si cand este aproape gata punem rosiile pasate, pasta de tomate si amestecam bine.

Mai lasam circa 5 minute pe foc, tragem oala de pe foc si presaram mararul tocat.

Invartim putin, mai lasam 5-10 minute acoperita oala ca sa ia din aroma mararului apoi este gata pentru servit.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise