Varza dulce scazuta

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
medie
Varza dulce scazuta

Ingrediente

  • 1 varza verde
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1/2 ardei kapia
  • 1 legatura marar verde
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita cimbru uscat
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
  • 3 linguri ulei
  • 250 gr rosii in suc propriu
  • 1 lingura pasta de tomate

Mod de preparare

Curatam ceapa si o tocam marunt.

Morcovul il decojim si il taiem rondele.

Ardeiul kapia il curatam de seminte si il facem cubulete.

Intr-o cratita incingem uleiul, adaugam legumele pregatite mai sus si le inabusim 2-3 minute.

Turnam 1 cana si 1/2 cu apa si lasam la foc potrivit.

Spalam varza, o tocam si cand apa din oala incepe sa clocoteasca o adaugam si pe aceasta.

Condimentam cu sare, piper, boia de ardei, cimbru, acoperim cu un capac, lasam sa scada la foc potrivit.

Daca scade zeama prea mult si varza nu este bine facuta mai turnati niste apa clocotita.

Rosiile le trecem prin blender, iar mararul il spalam, indepartam cozile si il tocam marunt.

Amestecam din cand in cand, gustam putin si cand este aproape gata punem rosiile pasate, pasta de tomate si amestecam bine.

Mai lasam circa 5 minute pe foc, tragem oala de pe foc si presaram mararul tocat.

Invartim putin, mai lasam 5-10 minute acoperita oala ca sa ia din aroma mararului apoi este gata pentru servit.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.

Vinete cu rosii si usturoi la borcan
Parteneri
Cous-cous cu legume
Bucataras.RO

Cous-cous cu legume

Va prezint o reteta simpla si aromata care merge de minune in orice imprejurare, eu am mancat-o in cadrul programului de...

Cous-cous cu legume
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
ReteteCulinare.RO

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.