Autor: Gabriela Urucu (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 15 iulie 2008
Ingrediente
Zahar tos 5 kg ( 2.5 kg. zahar brun), Apa 10 litri, Morcovi 1,5 kg, Busuioc 1 crenguta, Drojdie 1 cub, Pesmet 1 1/2 - 2 cani
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
1 vot
Mod de preparare
Se caramelizeaza 1 kg de zahar.
Se amesteca cu celelalte ingrediente si se lasa la fermentat 3 saptamani .
Se strecoara si se mai lasa la fermentat 3 saptamani.
Se amesteca cu celelalte ingrediente si se lasa la fermentat 3 saptamani .
Se strecoara si se mai lasa la fermentat 3 saptamani.
Comentata de: ana maria lengher