autor:

autor

» » Cocktailuri si lichioruri

Vin de struguri

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
struguri

Dificultate: Ridicata Timp: 15 min

0 voturi

Mod de preparare

Se aleg struguri bine copti si se sorteaza pe culori si varietati ca sa se pastreze gustul si parfumul vinului. Se asaza strugurii intr-un vas incapator si se zdrobesc cu un bat special prevazut la un capat cu un disc gros. Dupa 24 ore se scurge zeama, iar restul se asaza intr-un teasc si se preseaza mecanic. Mustul obtinut se amesteca cu zeama obtinuta din prima zdrobire a strugurilor si se acopera vasul cu un tifon. Se tine sa fermenteze la o temperatura de cca 16 grade. Dupa 21 zile cind s-a limpezit se scurge usor cu un furtun in alt vas care se umple numai pe ¾, se acopera si se pastreaza la aceeasi temperatura. Dupa 40 zile cind vinul a incetat sa mai fiarba si s-a limpezit complet, se trage cu furtunul in sticle, se infunda si se etanseaza bine. Se pastreaza in pivnite, asezate cu gura in jos in lazi cu nisip.
Daca ti-a placut reteta noastra "Vin de struguri" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Cocktailuri si lichioruri
LONG ISLAND ICED TEA

LONG ISLAND ICED TEA

se amestec a ingredientele impreuna, se toarna peste gheata intr-un pahar. Se orneaza cu o felie

7 voturi    5 comentarii
10 min
Cocktailuri si lichioruri
Boza - un fel de braga turceasca

Boza - un fel de braga turceasca

Bulgurul trebuie lasat peste noapte la inmuiat intr-o oala mai mare. Dimineata se completeaza cu

7 voturi    8 comentarii
4h
Cocktailuri si lichioruri

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Waves

- 31 %
289.99 lei
199.99 lei

Ondulator Pro 180 Small

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Ridicata

Timp

15 min

0 voturi

Ingrediente

  • struguri

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

104 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

62 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Cocktailuri si lichioruri

Cum se prepară vișinata  cu migdale Cum se prepară vișinata cu migdale

Se spala visinile,se curata,se rup coditele si apoi le punem intr-o damigeana de 6 litri.Adaugam 1 kg de zahar si le lasam 7 zile sa

21 voturi    8 comentarii
45 min
Cocktailuri si lichioruri
Cum se prepară vișinata Cum se prepară vișinata

Visinele coapte,sanatoase se spala,se curata de frunzulite si codite si se lasa la zvantat.Cand sunt zvantate bine se toarna cu mare

32 voturi    16 comentarii
1h
Cocktailuri si lichioruri
Mocca cu spuma de rom