autor:

Fara foto

» » , Aperitive, Sandviciuri

Vinete cu mozzarella si sos de legume

Autor: Madalina (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 28 noiembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Madalina (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 28 noiembrie 2013

Ingrediente
1 vanata, 2-3 oua, 1 ceapa, 1 morcov, 2 rosii, felii de mozzarella, faina, pesmet, ulei, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

Se spala legumele, vanata se taie felii de aproximativ 1 cm, ceapa se taie julien, morcovul se da pe razatoare, iar rosiile se curata de coaja si se taie cubulete mici sau se dau si ele pe razatoare. Se asezoneaza feliile de vinete cu sare si piper, se dau prin ouale batute cu faina, apoi prin pesmet si se prajesc in uleiul incins. Apoi se pregateste sosul. Intr-o tigaie cu putin ulei se pun ceapa si morcovul, iar cand sunt aproape gata, se adauga rosiile. Se mai lasa putin pe foc, intre timp se pregateste o tava de aragaz pe care se asaza cate o felie de vanata, o felie de mozzarella, urmata de sosul obtinut si inca o felie de vanata. Se introduce tava in cuptorul incins si se lasa aproximativ 10-15 minute, cat sa se topeasca putin mozzarella. Se servesc calde.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete cu mozzarella si sos de legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sandviciuri
SANDWICH CLUB

SANDWICH CLUB

Feliile de toast se fac la toaster ( sau se prajesc pe grill sau plita ). Pieptul de pui se tranzeaza

16 voturi    11 comentarii
30 min
Sandviciuri
Pizza sandwich

Pizza sandwich

Taiati painile in jumatate. Puteti folosi si baghete. Intindeti apoi sosul pentru pizza pe fiecare

12 voturi    2 comentarii
15 min
Sandviciuri
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Alina_Chiticaru

    Alina_Chiticaru (Chef de cuisine) , 22 decembrie 2013

    Usor de facut si delicioase...o voi incerca si eu...

Dificultate

Redusa

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Alina_Chiticaru

Alina_Chiticaru (Chef de cuisine)

Usor de facut si delicioase...o voi incerca si eu...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sandviciuri

Sandwich cu pastrama de vita Sandwich cu pastrama de vita

Carnea de piept de vita se taie felii subtiri ca o pastrama. Intr-o tigaie unduiesc o ceapa pana se prajeste auriu si se raceste. Pregatim

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Veggie Burgers Veggie Burgers

Taiem varza rosie in fasii subtiri, o dam cu sare si o dam deoparte. Intr-o tigaie cu putin ulei de masline, calim ceapa taiata in

0 voturi    0 comentarii
40 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Hamburger