autor:

Fara foto

» » , Aperitive, Sandviciuri

Vinete cu mozzarella si sos de legume

Autor: Madalina (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 28 noiembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Madalina (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 28 noiembrie 2013

Ingrediente
1 vanata, 2-3 oua, 1 ceapa, 1 morcov, 2 rosii, felii de mozzarella, faina, pesmet, ulei, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

Se spala legumele, vanata se taie felii de aproximativ 1 cm, ceapa se taie julien, morcovul se da pe razatoare, iar rosiile se curata de coaja si se taie cubulete mici sau se dau si ele pe razatoare. Se asezoneaza feliile de vinete cu sare si piper, se dau prin ouale batute cu faina, apoi prin pesmet si se prajesc in uleiul incins. Apoi se pregateste sosul. Intr-o tigaie cu putin ulei se pun ceapa si morcovul, iar cand sunt aproape gata, se adauga rosiile. Se mai lasa putin pe foc, intre timp se pregateste o tava de aragaz pe care se asaza cate o felie de vanata, o felie de mozzarella, urmata de sosul obtinut si inca o felie de vanata. Se introduce tava in cuptorul incins si se lasa aproximativ 10-15 minute, cat sa se topeasca putin mozzarella. Se servesc calde.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete cu mozzarella si sos de legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sandviciuri
Sandwich-uri aperitiv preparate la cuptor

Sandwich-uri aperitiv preparate la cuptor

Aceste sandwich-uri aperitiv, preparate la cuptor sunt foarte bune, servite fie ca aperitive, fie

2 voturi    0 comentarii
40 min
Sandviciuri
HAMBURGER IN STILUL CASEI

HAMBURGER IN STILUL CASEI

Hamburgerii ( cumparati sau preparati din carne de porc si vita tocata impreuna cu ceapa, amestecata

20 voturi    3 comentarii
30 min
Sandviciuri

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Alina_Chiticaru

    Alina_Chiticaru (Chef de cuisine) , 22 decembrie 2013

    Usor de facut si delicioase...o voi incerca si eu...

Dificultate

Redusa

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Alina_Chiticaru

Alina_Chiticaru (Chef de cuisine)

Usor de facut si delicioase...o voi incerca si eu...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sandviciuri

Burger Burger

Se pune carnea intr-un bol si se amesteca cu sare, piper, putin cimbru, boia iute, 1 ou. Se lasa la frigider circa 30 minute. Intre

1 vot    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Burrito Burrito

In primul rand, ne ocupam de piept; se dezoseaza, se feliaza, se condimenteaza cu plicul de condimente, se pune intr-un bol si se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Aperitive cu carne
Hamburger delicios