autor:

Fara foto

» » Aperitive

Vinete cu rosii si usturoi

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente: 4 vinete, , 1 lingura zeama de lamaie, , 3 linguri ulei, , piper, , sare, , 4 rosii (sau 2 linguri de pasta de rosii), , 1 catel de usturoi, putina zeama concentrata de legume (Knorr+apa, sau numai apa), , patrunjel verde tocat.

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

0 voturi

Mod de preparare

Se curata vinetele de coaja, se taie felii de grosimea unui deget si se stropesc cu zeama de lamaie. Dupa o jumatate de ora, se preseaza usor, pentru a scoate zeama din ele, si se taie cubulete. Se prajesc in uleiul incins, se sareaza, se pipereaza, se adauga rosiile curatate de pielita si taiate bucati, usturoiul presat si putina zeama de legume (sau apa) si se lasa sa fiarba la foc mic, pana ce se inmoaie. Inainte de a le servi, se presara cu patrunjelul verde tocat marunt.
Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete cu rosii si usturoi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Salata de vinete cu rosii si usturoi

Salata de vinete cu rosii si usturoi

Vinetele le coacem fie intr-o tava in cuptor, fie pe o tabla pe ochiul aragazului. Le coacem bine

3 voturi    0 comentarii
30 min
Salate reci
Cosulete cu branza

Cosulete cu branza

Branza de vaci se mixeaza cu untul moale si smantana,pana devine o crema fina si spumoasa.Se adauga

10 voturi    11 comentarii
1h
Aperitive

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

0 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente: 4 vinete
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • 3 linguri ulei
  • piper
  • sare
  • 4 rosii (sau 2 linguri de pasta de rosii)
  • 1 catel de usturoi
  • putina zeama concentrata de legume (Knorr+apa
  • sau numai apa)
  • patrunjel verde tocat.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Rulouri de vinete pane Rulouri de vinete pane

Vanata se curata de coaja, apoi se feliaza pe lungimea vinetei cat se poate de subtire. Se presara cu sare si piper si se lasa sa se

0 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Mic dejun indragostit Mic dejun indragostit

Am pregatit aluatul de clatite si le-am copt pe un aparat special de facut gofre, asa se numesc clatitele acestea, apoi le-am umplut

2 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Tarta vegetala cu dovlecei si vinete