autor:

valentina ionita

» » Aperitive

VINETE LA CUPTOR

Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 04 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 04 aprilie 2009

Ingrediente
2 vinete, cca 200 ml ulei, o lingura faina, un pahar lapte, 4 linguri cascaval ras, sare,

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

15 voturi

Mod de preparare

Vinetele se spala,se curata fasii de cca 3 cem de jur imprejur in asa fel incat sa ramana o fasie necuratat ,una curatata.Se taie felii subtiri,se sareaza si se lasa putin la scurs.Se prajesc in cca 100 ml ulei.
Separat se pregateste un sos alb din ulei si faina,se stinge cu lapte si se da putin in clocot amestecandu-se sa nu se formeze cocoloase.Apoi,luam sosul de pe foc si adaugam cascavalul ras.
Intr-un vas de yena uns cu putin unt si tapetat cu pesmet, se aseaza straturi de vinete si sos alternativ si se da la cuptor.
Daca ti-a placut reteta noastra "VINETE LA CUPTOR" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Vinete la cuptor cu mozzarella si cascaval

Vinete la cuptor cu mozzarella si cascaval

Vinetele se spala, se taie in felii de cca 1,5 cm grosime si se sareaza; se lasa 20 de minute. Rosiile

32 voturi    9 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Vinete la cuptor cu soia si ciuperci

Vinete la cuptor cu soia si ciuperci

Vinetele se curata de coaja si se pun la fiert 10 minute, dupa ce au devenit moi se pun la scurs. Soia

2 voturi    2 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

15 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de valentina ionita
Rulada din omleta

Rulada din omleta

Fiecare omleta se face din 2 oua .Se bat cele 2 oua cu putin piper ,condimente, se amesteca cu putin

48 voturi    4 comentarii
40 min
Aperitive cu oua
Mucenici  de post la cuptor

Mucenici de post la cuptor

Din faina,drojdie,sare,zahar,margarina,ulei,apa minerala se framanta un aluat potrivit,nu foarte

95 voturi    32 comentarii
1h 30 min
Retete de post
Mucenici dobrogeni de post  fierti cu zeama si multa nuca

Mucenici dobrogeni de post fierti cu zeama si multa nuca

La 250 g mucenici se pun cam 2,5l apa la fiert. Se da apa in clocot cu zahar sau miere dupa gust,

74 voturi    17 comentarii
25 min
Retete de post
Adauga reteta
Retete

din Aperitive

Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Briose aperitiv Briose aperitiv

Ouale se bat bine si se amesteca cu uleiul si laptele, peste care se adauga cascavalul taiat cubulete si ardeiul taiat fideluta. Se

3 voturi    0 comentarii
35 min
Aperitive
Ardei grasi pane