Vinetele se spala,se curata fasii de cca 3 cem de jur imprejur in asa fel incat sa ramana o fasie necuratat ,una curatata.Se taie felii subtiri,se sareaza si se lasa putin la scurs.Se prajesc in cca 100 ml ulei.
Separat se pregateste un sos alb din ulei si faina,se stinge cu lapte si se da putin in clocot amestecandu-se sa nu se formeze cocoloase.Apoi,luam sosul de pe foc si adaugam cascavalul ras.
Intr-un vas de yena uns cu putin unt si tapetat cu pesmet, se aseaza straturi de vinete si sos alternativ si se da la cuptor.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy
Reteta simpla de pastai cu usturoi, gatite la tigaie sau in cratita, fragede, aromate si absolut delicioase. O mancare de...
Pastai cu usturoi - reteta de pastai inabusite sau pastai scazute
Incearca reteta noastra de dulceata de trandafiri din 300 g petale, 700 ml apa, 700 g zahar si zeama de lamaie. Dulceata...
Dulceata de trandafiri, delicata si aromata - reteta explicata pas cu pas
Un desert englezesc foarte simplu de facut, foarte versatil si care se poate face cu fructele pe care le aveti la indemana....
Crumble cu prune, nuca si melasa
Este cea mai rapida reteta de inghetata preparata in casa ,deosebit de delicioasa si de rapida, iubita de toti ai casei,...
Inghetata rapida
Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Îmi place
Distribuie
Comentarii