Ceapa si rosiile le curatam de coaja si se taie separat cuburi. Se pune ceapa la calit cu 1 catel de usturoi intr-o lingura de ulei de masline, peste ea se pun rosiile pisate si ierburile aromatice si se lasa sa fiarba pana devine un sos mai gros.
Vinetele le curatam de coaja si se taie felii pe lung. Fiecare felie de vanata se unge cu ulei si se freaca cu usturoi.Se pune un rand de vinete, peste sosul si deasupra se pune un alt rand de vinete si la sfarsit punem oul batut cu iaurt. peste ou se presara pesmet sau branza.
Se baga la cuptorul incalzit la 180 C si se lasa 40 de minute.
Pofta buna!
Pentru inceput se cern 200 g faina intr-un vas.
Fursecuri cu aroma de lamaie, stampilate
Se folosesc ciuperci champignon albe sau brune, dupa preferinte.
Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express
Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...
Desert briose cu ciocolata si ness
Retete dietetice
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Îmi place
Distribuie
Comentarii