Vinete la gratar

Mod de preparare

Vinetele se spala, se sterg, se elimina cotorul si se taie felii rotunde.Se coc pe gratar pe aragaz pe o parte si pe cealalta.Se curata usturoiul si se taie feliute cit mai subtiri.Se spala patrunjelul si se rup frunzele.

Se pun intr-un vas straturi de felii de vinete, usturoi, frnze de patrunjel si putin ulei.

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Rulada din carne de pasare cu oua de prepelita - reteta gustoasa si usor de facut

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa