Ingrediente
Vinete in functie de portie, zeama de lamaie..., Aluatul de clatite se pregateste din apa minerala, faina, un praf de sare, cimbru, menta, piper, boia dulce de ardei dupa gust
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
18 voturi
Mod de preparare
Vinetele se taie rondele, se stropesc cu zeama de lamaie , se trec prin aluatul de clatite si se prajesc in ulei la foc potrivit pana devin aurii pe ambele parti.
Dupa prajire se scot pe servetele pentru a absoarbe tot excesul de grasime.
Dupa prajire se scot pe servetele pentru a absoarbe tot excesul de grasime.
kok miori (Chef de cuisine) , 18 august 2014
Foarte bune dar incearca sa le servesti intr-un sos se rosii picant merge foarte bine.