Vinetele se taie felii,se oparesc,se sareaza si se lasa la scurs.
Dupa ce s-au uscat se dau prin faina si se prajesc in ulei.
Se pregateste un aluat ca pentru clatite din ingredientele de la aluat.
Branza rasa se amesteca bine cu galbenusul.
Luam cate doua rondele de vinete si le lipim cu crema de branza, le apasam putin sa nu se dezlipeasca,le trecem prin aluatul de clatite si le rumenim in ulei.
Se pot servi cu sos de rosii sau ketch-up.
Pentru a fi mai crocante se poate adauga in aluatul de clatite 2-3 linguri de pesmet,adaugand si putin lapte ca sa nu se ingroase prea mult.
Invata cum sa faci ciorba de perisoare perfecta: gustoasa, acrisoara si cu perisoare fragede. Reteta traditionala romaneasca...
Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas
Rulada de carne tocata cu oua fierte - o reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa, perfecta pentru mese festive sau in familie....
Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa
Incearca o reteta delicioasa de prajitura cu foi fragede cu miere si crema fina de smantana cu nuci. Desert clasic, usor de...
Prajitura cu foi cu miere si crema de smantana cu nuci - reteta pas cu pas
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantana
Rulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...
Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv
Îmi place
Distribuie
Comentarii