Autor: zana b. (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 17 iunie 2009
Ingrediente
1kg vinete,150-200g cascaval,200g orez,350g carne tocata,3 oua,sare,100g faina,100g pesmet alb,200ml ulei,piper,1 ceapa
Dificultate: Redusa | Timp: 10 min
1 vot
Mod de preparare
Vinetele le taiem in doua pe lungime.Ceapa o tocam si o punem la calit,iar dupa 1 minut adaugam 1 cana cu apa si cand fierbe punem orezul;se fierbe 5 minute.Cand compozitia se raceste,punem ouale batute impreuna cu celelalte ingrediente.Amestecam si umplem vinetele cu pasta obtinuta.Cand sunt aproape gata se presara cascavalul ras deasupra.
constanta proca (Chef de cuisine) , 30 iunie 2010
O bunatate !