autor:

Epure Mariana

» » , Aperitive, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Zacusca rapida la Doubletta

Autor: Epure Mariana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 septembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Epure Mariana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 septembrie 2009

Ingrediente
o rosie mare, o vanata, 1/2 ceapa rosie, 1/2 tulpina praz, 4 graunti de usturoi zdrobiti,3 ardei capia rosii copti, ulei, sare, piper, o foaie de dafin, 4 masline negre mari.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Se coc ardei capia rosii, se curata de pielita si se fac fasii.Se toaca marunt o rosie mare, o vanata , 1/2 ceapa rosie, 1/2 tulpina praz,4 masline negre mari. Se adauga 4 graunti de usturoi zdrobiti, sare, piper.Se pune amestecul inr-un vas de plastic si se paseaza cu pasatorul 1/2 minut.Se pun in tigaia Doubletta legumele, uleiul si o foaie de dafin.Se lasa pana se face un sos gros ca o zacusca.Se serveste pe triunghiuri de toast prajit putin in tigaia Doubletta unsa cu putin unt.
Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca rapida la Doubletta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
MANCARE DE ARDEI GRAS CU BRANZA SI OUA

MANCARE DE ARDEI GRAS CU BRANZA SI OUA

Ardeii se curata de cotoare,de seminte,se spala si se toaca marunt sau feliute subtiri.Ceapa tocata

89 voturi    24 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Dovlecei gratinati

Dovlecei gratinati

Dovleceii ii spalam si ii punem la fiert sau mai bine zis la oparit in apa fiarta cu sare; Rosiile

12 voturi    13 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 10 comentarii
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 24 ianuarie 2013

    Anul acesta am facut felurite retete de zacusca: cu vinete, ciuperci, fasole. Toate delicioase. Nu am experimentat reteta ta, dar cred c ae delicioasa si in plus ai terminat-o foarte rapid. Felicitari

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 07 octombrie 2009

    O bunatate...

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 06 octombrie 2009

    Si eu am facut zacusca dar mi-a luat timp.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 06 octombrie 2009

      O bunatate...

    • vera

      vera (Chef de cuisine) , 06 octombrie 2009

      ft buna,pacat ca nu am dubleta!

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 30 septembrie 2009

      Va doresc sa primiti cadou dubletta. E o minune sa o ai in casa. Si eu am primit cadou de la fini.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 28 septembrie 2009

      Frumos din partea mamelor pt cadou!

    • flori de piatra

      flori de piatra (Chef de cuisine) , 26 septembrie 2009

      Felicitari,Mariana.

    • Epure Mariana

      Epure Mariana (Chef de cuisine) , 25 septembrie 2009

      da, e foarte buna tigaia si gatesti rapid si sanatos in ea.Eu am primit-o cadou de la mama si soacra .

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 25 septembrie 2009

      Da, e rapida intradevar pt gospodinele care au doubletta.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • o rosie mare
  • o vanata
  • 1/2 ceapa rosie
  • 1/2 tulpina praz
  • 4 graunti de usturoi zdrobiti,3 ardei capia rosii copti
  • ulei
  • sare
  • piper
  • o foaie de dafin
  • 4 masline negre mari.

Raporteaza reteta

Retete
de Epure Mariana
Salata verde cu legume si piept de pui la gratar

Salata verde cu legume si piept de pui la gratar

Pieptul de pui taiat bucatele mici se da cu putin ulei de masline si un praf de sare si piper, se

12 voturi    2 comentarii
25 min
Salate reci
Salata de oua

Salata de oua

Se dau ouale pe razatoare, se amesteca cu ceapa verde tocata cu branza sfaramata si cu mararul tocat,

9 voturi    5 comentarii
15 min
Salate din oua
Budinca de mamaliga

Budinca de mamaliga

Se face o mamaliga mai moale si spre sfarsit se adauga o lingura de Delma si cateva linguri de lapte,

4 voturi    7 comentarii
35 min
Budinci

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Anul acesta am facut felurite retete de zacusca: cu vinete, ciuperci, fasole. Toate delicioase. Nu am experimentat reteta ta, dar cred c ae delicioasa si in plus ai terminat-o foarte rapid. Felicitari

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Frittata cu vinete Frittata cu vinete

Se sfarama fideaua si se presara in tava in care s-a pus hartie de copt, (are rol de a trage surplusul de lichid). Se adauga un rand

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Tarta rustica cu blat aromat din gris Tarta rustica cu blat aromat din gris

Se amesteca faina cu grisul, se face o adancitura in mijloc si adaugam untul topit, ouale, sare, ierburile aromate de Provence, chimenul;

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive
Mancare scazuta cu dovlecei si pastai, de post