Paste mediteraneene cu busuioc

Diversifica retetele de post si incearca salate pe baza de paste. Atat in editia de martie a revistei Good Food cat si pe site, vei gasi propuneri delicioase, incepe cu aceasta reteta usoara si savuroasa de paste mediteraneene cu busuioc.

Paste mediteraneene cu busuioc

Timp: 40 de minute

Portii: 4

Ingrediente:

2 ardei rosii, curatati de seminte, taiati in bucati

2 cepe rosii, taiate in sferturi

2 ardei iuti, curatati de seminte si tocati

3 catei de usturoi, tocati grosier

1 lingurita de zahar brun

2 linguri ulei de masline, plus extra pentru sevit

1kg de rosii mici, taiate in sferturi

350g de paste

1 mana frunze de busuioc si 2 linguri de parmezan ras (optional, pentru cei care nu tin post), pentru servit

Mod de preparare:

1. Se incalzeste cuptorul la 200º C/gaz 6. Intr-o tava mare, se presara ardeii, ceapa rosie, ardeii iuti si usturoiul. Se presara zaharul, se stropeste cu uleiul de masline si se asezoneaza cu sare si piper. Se lasa la cuptor 15 minute, se adauga rosiile si se mai lasa 15 minute, pana cand se inmoaie toate legumele si devin aurii.

2. In timp ce se fac legumele, se fierb pastele intr-o oala cu apa sarata, conform instructiunilor de pe pachet, pana cand se inmoaie, dar nu de tot. Se scurg bine de apa.

3. Se scot legumele din cuptor, se adauga pastele peste ele si se amesteca usor. Se rup frunze de busuioc si se presara deasupra, impreuna cu parmezanul.

Nutritie - 452 kcalorii

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu mere

Strudel cu mere

Reteta de strudel cu mere. Strude cu mere si foi de placinta. Strudel cu mere, nuci si scortisoara. Retete cu mere. Deserturi...

Strudel cu mere
Ciorba de peste

Ciorba de peste

Reteta de ciorba de peste. Ciorba de peste reteta simpla. Reteta de bors de peste. Retete cu peste.

Ciorba de peste
Pavlova cu nuca, mousse de castane si jeleu de gutui

Pavlova cu nuca, mousse de castane si jeleu de gutui

Pentru bezea mixam cele 4 albusuri cu un praf de sare pana devin spuma, apoi adaugam cate o lingura din zahar pana il terminam.

Pavlova cu nuca, mousse de castane si jeleu de gutui
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise