Vremea s-a incalzit, deja simtim ca a venit in sfarsit vara, asa ca este cazul sa ne pregatim si din punct de vedere culinar asa cum se cuvine pentru anotimpul cald.
Incepem cu o gustare proaspata, sanatoasa si, bineinteles, gustoasa: Crema de avocado cu verdeturi, gasita pe Lyfestyle Blog, autoarea ne spune ca merge de minune "cu ardei si rosii sau ca dressing pentru salate". De la Ama in Bucatarie am aflat o reteta de briose tocmai bune ca aperitiv: Muffins cu usturoi si parmezan.
Continuam cu un fel de mancare sanatos, usor de preparat, savuros... Dar nu va mai tinem in suspans cu tot felul de atribute care va trezesc apetitul. Ce ziceti de o Supa crema de legume, in stilul Edith's Kitchen?
Alte retete usor de preparat, perfecte pentru vara: Tarta cu prosciuto, rucola, masline, ardei copt si mozzarella, de la Chez Mazilique. Ne incumetam sa va propunem si un fel de mancare mai sofisticat si exotic: Sufleu cu melci din clatite, reteta oferita de Laura Sava.
Acum e acum, urmeaza deserturile. Incepem cu o reteta de Trifle cu capsuni, de la Eileen. O alta delicatesa dulce este Tarta cu smochine proaspete, de la prezenta masculina a acestei editii, Crazy Mother Cooker.
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj
Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.
Ciorba de miel acrita cu corcoduse
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii