
Salatele sunt bune. Sunt adorabile. Dar de multe ori, mai ales in perioada de iarna cand mancam legume de la supermarket, traim dezamagirea gustului ceva mai fad decat in timpul verii. Gustul legumelor de la piata nu va putea fi batut de cel al legumelor de sera. Pentru ambele insa, exista solutia simpla a unor dressinguri incantatoare! Ele imbunatatesc mult gustul salatelor, le aromatizeaza le dau personalitate de fiecare data si pot fi folosite cam in orice situatie.
Iata trei dintre cele sase sosuri de salata propuse in aceasta saptamana de Jamie Oliver, bucatarul care se dezbraca... de secrete!
Dressing din ulei de masline si suc de lamaie
2 linguri de suc de lamaie
5 linguri de ulei de masline
sare si piper negru proaspat macinat
Dressing din rosii cherry dulci
1 cescuta de rosii cherry coapte, bine spalate si tocate marunt
1/2 catel de usturoi, tocat marunt
6 linguri de ulei de masline
2 linguri de otet din vin rosu
1 mana de busuioc, zdrobit sau tocat marunt
1 praf de boia iute
sare si piper negru proaspat macinat, dupa gust
2 fileuri de ansoa, tocate (optional)
Dressing din busuioc, otet balsamic si seminte de pin
2 linguri de otet balsamic
5 linguri de ulei de masline extravirgin
1 mana mare de busuioc proaspat tocat
1 mana mare de seminte de pin, prajite si tocate
sare si piper negru proaspat macinat, dupa gust
Pentru perioada de iarna, Jamie Oliver propune, in volumul 7 care apare vineri cu Jurnalul National (la doar 7,9 lei), un exceptional set de sase dressinguri pentru salate. Ca de fiecare data, solutiile lui Jamie sunt simple si gustoase.
In plus, vei afla din volumul 7 al colectiei de la Jurnalul National cat de simplu isi prepara Jamie dressingurile, folosind borcanele si recipientele pe care le are prin casa.
Recomandari pentru tine si casa ta
pana la 12 rate
- 14 comentarii
-
marta gabriela abdelhafiz, 28 decembrie 2013
foarte bune dresinguri
-
maria, 12 decembrie 2013
foarte bune
-
Cosmina Mosoran, 20 noiembrie 2013
tanar si foarte bun bucatar .ma uit mereu la emisiunile lui. Jamie Oliver . imi place ca alege mancarea bio. Emisiunea FRESH ONE este cea mai buna..
-
mirey (Chef de cuisine) , 23 martie 2010
Am mai invatat ceva...
-
constanta proca (Chef de cuisine) , 18 februarie 2010
Am folost dressingul din ulei de masline si suc de lamaie,e super !
-
constanta proca (Chef de cuisine) , 18 februarie 2010
Am folost dressingul din ulei de masline si suc de lamaie,e super !
-
constanta proca (Chef de cuisine) , 25 ianuarie 2010
Super...
-
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 05 ianuarie 2010
Foarte buneeeee.
-
Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 19 decembrie 2009
Toate sunt tare bune.
-
zana b. (Chef de cuisine) , 04 decembrie 2009
Apetisante toate.
-
valentina ionita (Chef de cuisine) , 03 decembrie 2009
Grozave aceste retete.
-
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 28 noiembrie 2009
Jamie ramane este foarte inventiv. E un adevarat artist in arta culinara.
-
dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 28 noiembrie 2009
Foarte bune retetele lui Jamie Oliver foarte bun dressing-ul.
Daniela_Baleanu-Budea, 28 decembrie 2013
imi plac ..... sunt super bune