Venim de la cumparaturi incarcati cu produse. Le sortam, le punem in frigider si pe unele nu le folosim mult timp. Totusi, anumite alimente au o data limita pana la care pot fi tinute chiar si la rece si ar fi bine sa tinem cont de asta!
Iata o lista cu alimente si durata maxima cat pot fi tinute in frigider:
Carne:
Carne tocata nepreparata: 1-2 zile
Carne cruda pentru friptura: 1-2 zile
Sunca afumata: 1 saptamana
Ficat, inima sau rinichi: 1-2 zile
Fripturi preparate: 2-3 zile
Bacon: 2 saptamani, daca pachetul nu e deschis. 5-7 zile daca e deschis.
Peste si fructe de mare:
Peste gatit: 3-4 zile
Peste proaspat: 1-2 zile
Somon afumat: 1-2 zile
Salate de peste: 1 zi
Ciorbe de peste: 1-2 zile
Creveti proaspeti: 1 zi
Crabi: 2 zile
Scoici: 2 zile
Carne de pasare:
Pui congelat: 2 zile dupa decongelare
Pui proaspat: 1-2 zile
Pui gatit: 2-3 zile
Rata: 2 zile
Salata de pui: 1 zi
Lactate:
Lapte: 1 saptamana
Smantana: 2 saptamani
Lapte condensat: 1 saptamana
Iaurt: 7-10 zile
Crème pentru prajituri: 5-6 zile
Branza: 1 luna
Branza ricotta, feta: 1 saptamana
Crème de branza: 1 luna
Fructe:
Struguri: 3-5 zile
Piersici, caise, pere, avocado, nectarine, prune: 3-5 zile
Pepene: 1 saptamana
Mere: 1 luna
Citrice: 2 saptamani
Fructe de padure, cirese: 1-2 zile
Ananas: 1 saptamana intreg, 2-3 zile taiat
Legume:
Varza de Bruxelles, broccoli: 3-5 zile
Varza, morcovi, ridichi, telina: 1-2 zile
Salata verde: 5-7 zile
Spanac: 3-5 zile
Asparagus: 1-2 zile
Ardei gras, castravete: 1 saptamana
Rosii: 1-2 zile
Conopida, vinete: 1 saptamana
Porumb: 1-2 zile
Ciuperci: 1-2 zile
Fasole: 3-5 zile
Rubarba: 3-5 zile
Recomandari pentru tine si casa ta
pana la 12 rate
- 10 comentarii
-
-
constanta proca (Chef de cuisine) , 12 februarie 2010
Sfaturile sunt foarte utile pentru toti .
-
dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 06 ianuarie 2010
Bine de stiut.
-
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 23 noiembrie 2009
Interesant articolul.
-
dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 23 noiembrie 2009
Interesant articolul, doar ca la unele articole ati pus mai putine zile desi se pare ca putem sa le tinem mai mult in frigider, iar la altele care ar trebui sa le tinem mai putine zile in frigider, ati adaugat mai multe zile, exact invers. Spanacul pot sa-l tin 5 zile in frigider, dupa cum spuneti dumneavoastra, iar rosiile doar doua zile, eu cred ca este chiar invers.
-
Ada, 16 noiembrie 2009
Interesant! Sunt de acord cu termenele pentru carne si lactate, unele chiar putin "lejere". In schimb, termenele pentru fructe si legume sunt cam exagerate, merele si pepenele, doar pentru exemplificare. Ma gandesc ca morala e ca alimentele se altereaza, chiar si tinute la frigider. Uneori mai trecem cu vederea.
-
valentina ionita (Chef de cuisine) , 09 noiembrie 2009
Foarte interesant articolul,iar sfaturile sunt binevenite...
-
zana b. (Chef de cuisine) , 08 noiembrie 2009
Unele produse in stare proaspata nu tin f. mult timp nici la rece,in frigider.De aceea daca le cumparam trebuie sa le si folosim intr-o perioada de timp cat mai scurta. E bine de scris undeva aceasta lista.
-
vera (Chef de cuisine) , 08 noiembrie 2009
ca sa nu mai vorbim de cele pe care le cumparam deja expirate,cu etichetele schimbate....
-
valentina ionita (Chef de cuisine) , 08 noiembrie 2009
Foarte interesant acest articol...
Ioana capsunica (Chef de cuisine) , 08 mai 2010
Un articol foarte util, multumim!