Salate internationale

Salata greceasca

Contine, de regula, salata verde, telemea de oaie, castraveti cruzi, oua, rosii si masline. Dressingul poate fi simplu, din suc de lamaie si ulei de masline, sau mai complex (aici va recomandam Knorr Salad Dressing grecesc).

Iata si o reteta:

Ingrediente:

1buc.salata verde mare, 100 gr. telemea de oaie dulce, 100 gr. castraveti verzi f. cruzi, 2 oua, 50 gr. porumb boabe din conserva, 100 gr. rosii, 30 gr. masline negre, o lingurita suc de lamiie sau helas, 2 linguri ulei de masline, sare, piper alb

Mod de preparare:

Salata se spala se curata si se taie fisii late de 2 cm. Ouale se fierb tare si se lasa la racit dupa care se curata de coaja si se taie cubulete. Telemeaua se scurge de apa si se taie cubulete. Castravetii (cu coaja) si rosiile se taie asemanator cu celelalte ingrediente. Ingredientele mentionate pina acum se aseaza intr-un bol. La acestea se mai adauga porumbul si maslinele. Se amesteca usor dupa care se adauga sucul de lamiie, uleiul de masline, sare si piper dupa gust.

Salata bulgareasca

Seamana cu cea greceasca, dar contine obligatoriu sunca (sau alt fel de mezeluri, in functie de gust). Bulgarii mai adauga si ardei gras. Ca dressing, merge foarte bine un dressing cu ardei si verdeata (va recomandam Knorr Salad Dressing cu Ardei si Verdeata).

Ingrediente:

1 salata verde, 2 rosii, 2 castraveti, 2 oua fierte tari, 200 gr. sunca presata, 2 ardei grasi (unul rosu si unul galben), 100 gr branza feta, sare, piper, dressing de salata (va recomandam Knorr Salad Dressing cu Ardei si Verdeata)

Mod de preparare:

Se spala legumele, se taie fasii salata verde si ardeiul gras, castravetii si rosiile se taie rondele, ouale fierte se taie cubulete, sunca se taie si ea feliute si branza feta se taie cubulete. Se amesteca toate ingredientele, se sareaza, se pipereaza, se adauga dressingul. Se serveste rece.

Salata ruseasca

Salata ruseasca contine cartofi, morcovi, mazare si ardei gras. Ca dressing puteti alege maioneza sau ceva mai usor, cum ar fi un dressing tzatziki (va recomandam Knorr Salad Dressing Tzatziki).

Ingrediente:

2 cartofi, 1 morcov, o conserva mazare, un ardei gras rosu, o legatura patrunjel tocat, dressing de salata

Mod de preparare:

Se fierb cartofii in coaja, cu morcovul. Se taie apoi in bucati mici, se adauga mazarea, ardeiul taiat marunt, patrunjelul si sarea. Se adauga dressingul peste amestecul de legume. Pentru servire, se pune amestecul in jumatati de rosie. Se decoreaza cu frunze de salata.