Cu totii folosim lactate aproape zilnic, dar stim cum se pastreaza ele in timp adecvat? Produsele lactate care nu sunt pastrate la frigider sau congelator asa cum trebuie pot dezvolta bacterii foarte periculoase, asa ca fii atent la urmatoarele sfaturi extrem de importante:

 

   1. Pune produsele lactate in frigider la cel mult 2 ore dupa ce le-ai cumparat, iar inghetata la congelator cat mai rapid. Desi procesul de pasteurizare controleaza in mare parte bacteriile, exista multe tipuri de bacterii care se pot dezvolta. Daca ai tinut un produs lactat mai mult de 2 ore la temperatura camerei, e mai sigur sa-l arunci.
   2. Infasoara branza in folie de plastic si tine-o doar la frigider, ca sa te asiguri ca nu se dezvolta mucegai. Daca acest lucru s-a intamplat, totusi, taie bucata de mucegai de pe branza la cel putin un centimetru in adancime. Daca gasesti mucegai in branza de vaci, brie sau feta, arunca intreaga bucata din prima.
   3. Verifica mereu termenul de garantie de pe ambalaj si nu consuma niciodata produse lactate trecute de acest termen.
   4. Daca mergi la un picnic, tine produsele lactate inconjurate cu gheata, ca sa fie proaspete.
   5. Poti tine laptele la congelator pana la trei luni! E perfect utilizabil, dar dezgheata-l in frigider, si nu la temperatura camerei!
   6. Untul poate fi tinut in frigider pana la 2 saptamani sau in congelator, intre 6 si 9 luni.

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto
  • Ioana capsunica

    Ioana capsunica (Chef de cuisine) , 21 mai 2010

    Sunt foarte utile sfaturile din acest articol! Multumim!

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 15 mai 2010

    Un articol din care am invatat multe !

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 19 februarie 2010

    Multumim pentru sfaturile utile.

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 07 februarie 2010

    Un articol,iar sfaturile sunt foarte utile..

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 07 februarie 2010

    Interesant si instructiv articolul....bine de tinut minte si nu numai pentru tinerele gospodine !

  • cely snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 04 februarie 2010

    Felicitari pentru articol! multumim pentru sfaturi utile

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 04 februarie 2010

    la fel tin si eu lactatele la frigider si caut ca de la piata sau de la supermarket, sa vin cat mai repede acasa.De obicei inghetata si lactatele le pun intr-o punga frigorifica,pe care am cumparat-o de la Carrefour.Un articol foarte bun, felicitari celui care l-a compus.