Mancarea luata la pachet ne poate imbolnavi

Este important sa ne curatam corespunzator mainile inainte de masa, insa si dupa ce am terminat de mancat. Este cea mai simpla solutie de indepartare a bacteriilor. Daca nu aveti la dispozitie apa si sapun, puteti folosi fara probleme geluri de curatare antibacteriene sau servetele umede pentru curatarea mainilor.

2. Cuptorul cu microunde

Acoperiti mancarea inainte de a o incalzi in cuptorul cu microunde. Este recomandat sa reincalziti resturile de mancare la temperatura de 70 grade Celsius, iar daca cuptorul cu microunde nu este prevazut cu un sistem de rotire, este indicat sa scoateti farfuria cu mancare la jumatatea timpului de pregatire, sa amestecati mancarea, apoi sa o introduceti invers in cuptor. In acest fel, mancarea se va incalzi uniform si va scadea posibilitatea ca bacteriile sa supravietuiasca.

3. Frigiderul

Frigiderul trebuie sa aiba o temperatura de aproximativ 4 grade Celsius pentru ca mancarea sa se pastreze in siguranta. De asemenea, trebuie sa fiti atenti la termenele de valabilitate inainte de a consuma alimentele "uitate" cateva zile in frigider.

Daca buretii de vase miros ciudat, este un semn clar sa nu ii folosesti pentru a-ti spala tacamurile, caci o simpla clatire a buretelui cu apa nu il va pastra curat si fara bacterii. Foloseste detergent de vase si un prosop de hartie pentru a-ti spala farfuria.

Alimentele perisabile, precum sandvisurile, fructele, legumele sau resturile de mancare nu pot fi tinute mai mult de 2 ore in afara frigiderului.

Daca nu aveti acces la frigider, impachetati-va pranzul intr-o punga termoizolanta (gasiti astfel de pungi in hipermarketuri, langa raioanele cu produse congelate). Daca faceti comanda de mancare, asigurati-va ca nu lasati mancarea prea mult timp la temperatura camerei inainte de a o consuma. Daca nu vreti sa o mancati imediat, depozitati-o in frigider.

Sursa foto: www.flickr.com