1 2 3

Salata Waldorf

Scor: 4.33
Creata pentru prima data la hotelul Waldorf (ulterior si Astoria) din New York undeva intre anii 1893 si 1896, aceasta salata e perfecta ca aperitiv la o petrecere sau poate reprezenta o masa light si delicioasa.

Pentru vreo 3 portii am folosit:

o bucata de telina (vreo 600 - 700 g)
200 g smantana (cu 12% grasime)
300 g struguri
2 mere
50 g miez de nuca
3-4 linguri ulei de nuca
zeama de la o lamaie
sare, piper

Dam telina pe razatoarea mare si o stropim cu zeama de lamaie ca sa nu-si schimbe culoarea. Taiem merele cubulete si le adaugam peste telina, impreuna cu nucile taiate grosier. Strugurii ii taiem pe jumatate si le scoatem samburii, daca avem rabdare. :)
Din smantana, ulei, sare, piper si restul de zeama de lamaie facem un dressing pe care il amestecam cu celelalte ingrediente. Asezam salata in boluri, decoram cu jumatati de miez de nuca.

Mai muilte retete delicioase gasiti pe blogul Bucataria Furnicutilor.



+ Adauga comentariu
3 comentarii
  •   Am gustat salata Waldorf in cateva variante dar niciodata nu ma incanta lucrurile dulci din salata,ca mere,ananas sau struguri.
    18 martie 2012
    kok miori
  •   Mmmmm! Ce buna!
    17 martie 2012
    mariana scarlat
  •   Arata minunat,iar gustul trebuie sa fie pe masura...
    14 martie 2012
    valentina ionita
Alte articole din aceasta sectiune

Gustos.ro iti recomanda:

Sectiuni speciale

Retete culinare de la Good Food
+
Retete culinare de la
Good Food
Retete culinare de la Jamie Oliver
+
Retete culinare de la
Jamie Oliver
Retete culinare de la Bistro Boabe de Cafea
+
Bistro Boabe de Cafea
Cocktail Emerald
Retete culinare de la Emily's Cupcakes
+
Emily's Cupcakes
Cupcakes versus Muffins
Retete culinare de la Bucate ardelenesti de la Dulcesarat
+
Bucate ardelenesti de la Dulcesarat
Tocanita de cartofi cu carnati afumati de casa
Retete culinare de la Calatoriile si arta culinara a Laurei Adamache
+
Calatoriile si arta culinara a Laurei Adamache
Gem de rosii cu mere si scortisoara
Retete culinare de la Dulcegarii culinare
+
Dulcegarii culinare
Fried Noodles cu ghimbir si sos curry
Retete culinare de la Retete din Bucataria Furnicutilor
+
Retete din Bucataria Furnicutilor
Salata Waldorf
Retete culinare de la Din bucataria Albinutzei
+
Din bucataria Albinutzei
Pappardelle cu ragu de iepure
Retete culinare de la Retete de suflet
+
Retete de suflet
Pere in vin, umplute cu ciocolata
Retete culinare de la In coltul meu de bucatarie
+
In coltul meu de bucatarie
Cartofi dulci la cuptor
Retete culinare de la Retete ca la mama - cartea de bucate a Laurei Laurentiu
+
Retete ca la mama - cartea de bucate a Laurei Laurentiu
Piept de pui umplut cu legume
Retete culinare de la Retete si fotografie culinara cu Dika Pascu
+
Retete si fotografie culinara cu Dika Pascu
Tarta cu spanac
Retete culinare de la Asia Cafe
+
Asia Cafe
Creveti cu curry
Retete culinare de la Retete à la Papa Gheorghiu
+
Retete à la Papa Gheorghiu
Vitel in sos de bere cu garnitura de mere
Retete culinare de la Retete pentru incepatori si nu numai
+
Retete pentru incepatori si nu numai
Briose cu iaurt
Citeste presa si blogurile! In 5 minute. Creeaza-ti blog la gustos.ro

2332 restaurante/ 8736 pareri

Dorin Stanescu despre
Pensiunea Pizzeria San Gennaro
17 Ianuarie 2012
Pizza este delicioasa, cea mai buna pe care am mancat-o vreodata pensiunea este curata, comoda, intr-o zona foarte buna... chiar in Piata Cetatii.
Citeste alte pareri despre „Pensiunea Pizzeria San Gennaro”
Restaurante in Romania:
toate orasele

Articole 

Ce ai manca la iarba verde? Top 3 sugestii

Luna mai: primavara, verdeata, flori, copaci infloriti si nu in ultimul rand soare si multa caldura. Ce poate fi mai placut in acest peisaj, daca nu o iesire la iarba verde? {...citeste tot articolul}

Bloguri gustoase

Pizza " Quatro formaggi" (Bucatarie cu dragoste)

Pizzzzaaaaaaaaaa time! O cina italiana duminica in familie. . . va invit sa savurati. . . Blatul de pizza: 500 gr faina 10 gr drojdie uscata 1 lingurita si jumatate de sare 1 lingurita de zahar( brun) {...citeste mai mult}

Macrou marinat la cuptor (Culinare cu fete istete)

Ne trebuie: 1 kg macrou 3 cepe,2 morcov 2 ardei grasi 1lamaie 1 cana ulei,una de apa, si una de otet piper, sare,foi dafin. . . . citeste toata reteta Aceasta reteta o facea tatal meu si iesea super!! {...citeste mai mult}

Urzici facaluite cu hrean (Culinare cu fete istete)

Ne trebuie: urzici ceapa, unt(ulei) morcov hrean Se aleg urzicile, numai varfurile, apoi se spala in mai multe ape. Se pune pe foc o oala cu apa la fiert. citeste toata reteta Cand apa da in clocot se {...citeste mai mult}

Supa crema de spanac (Raw) (Bucate pe alese)

Cu aceasta supa crema de spanac,deschid o noua categorie de retete RAW. De ceva timp am inceput sa introduc in meniul zilnic mai multe legume si fructe,care incerc sa le mananc crude si nu gatite. {...citeste mai mult}

Retete Briose/Chec/Rulada (Retete gustoase si garnisite)

By http://retetegg. blogspot. com Astazi am pentru voi retete delicioase pentru a prepara briose frumusele, chec pufos si rulade apetisante cu diverse umpluturi. Briose/Chec/Rulada Briose cu ciocolata Chec Cupcakes {...citeste mai mult}
Toate posturile zilei

Retetele zilei

Acum pe forum:

Ai vrea sa-ti faci un blog? Vrei sa te ajutam?

Va recomandam:

Cautari favorite

ardei umpluti cartofi frantuzesti cascaval pane chiftele ciocolata de casa ciorba de burta ciorba de fasole ciorba de perisoare ciorba de peste ciorba de vacuta ciorba radauteana musaca negresa papanasi prajituri retete salam de biscuiti salate spaghete carbonara tort de mere