festivalul blogurilor gustoase

autor:

autor

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciuperci cu smantana

    Reteta postata pe: 18 martie 2005
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Se aleg de preferinta ciuperci mici, foarte proaspete si cu carnea tare.


Se curata, se rupe coada, iar ciupercile mari se taie in patru sau mai multe bucati, dupa marime. Pe masura ce sunt curatate, se arunca intr-o cratita cu apa rece in care s-a pus zeama de lamaie si un praf de sare. Indata ce sunt toate curatate, se pun in cratita sa se inabuse cu unt. Cand sunt gata, se adauga smantana amestecata cu un praf de faina, sare si se lasa la foc mic, pana incep din nou sa fiarba. Inainte de a servi, se adauga putin marar verde tocat.


  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Dan Virgil , 02 aprilie 2014

    o sa incerc imediat si va zic cum au iesit

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 01 septembrie 2010

    O bunatate !

  • Fara foto

    andreea , 02 decembrie 2009

    imi sunt foarte necesare retetele vostre va multumesc nici nu mai am cubinte sa vorbesc despre retetele dumneavoastre va multumesc mult va ador

    • Fara foto

      carmen , 05 noiembrie 2009

      cum e??? e buna tare? da sau nu raspundeti? azi sau maine

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

20 min

183 voturi

Ingrediente

  • 1 kg ciuperci mici
  • zeama de la o lamaie
  • sare
  • unt
  • smantana
  • un praf de faina
  • marar

Raporteaza reteta

Printeaza reteta

Spaghete cu sos de ciuperci

Fierbem apa, adaugam sare si cand clocoteste apa adaugam spaghettele. Le fierbem al dente apoi

8 voturi    4 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciuperci la gratar cu aripioare si sos de rosii

Ciupercile se spala si se curata de pielite. Se condimenteaza si se stropesc cu otet balsamic. Gratarul

1 vot    0 comentarii
nespecificat
Mancaruri cu carne

Dovlecei la gratar cu otet balsamic si patrunjel

Intotdeauna mi-au placut dovleceii cu usturoi.  Din pacate, nu imi sunt la fel de simpatice

0 voturi    0 comentarii
nespecificat
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Dan Virgil

o sa incerc imediat si va zic cum au iesit

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tarta cu leurda

Tarta cu leurda

Pregatim un aluat din oua, un praf de sare, ulei si iaurt . Intr-un bol separate, amestecam faina si praful de copt. Leurda o tocam

3 voturi    2 comentarii
1h 20 min
Aperitive cu carne
Musaca de vinete

Musaca de vinete

Vinete faine la magazin, busuioc in solar, carnita de vitel....era clar ca trebuia s-o fac. Si-am facut-o! :) Se incepe cu vinetele,

3 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu carne