autor:

autor

» » Dulciuri diverse

Gogosi

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
550 gr. faina, , sare, , 2 linguri zahar, , coaja de lamaie sau portocala, , o lingura de unt, , maragrina sau grasime, , drojdie cit o nuca (2 lingurite), , 3 galbenusuri,, 1/2 litru lapte,, zahar vanilat 2 linguri.

Dificultate: Medie Timp: 2h

364 voturi

Mod de preparare

Se dizolva drojdia, untul, sarea si zaharul in laptele caldut.


Se adauga galbenusurile, vanilia si incet, incet faina.


Se framinta.


Se lasa sa creasca.


Se intinde foaia cam 1/2 cm, se foloseste un pahar care se apasa cu gura in jos pe foaie, "decupind" gogosile, se mai lasa sa creasca putin (dar nu este obligatoriu).


Se incinge bine o tigaie cu ulei mult si una cite una se prajesc gogosile. Focul nu va fi iute, ci potrivit.


Se pudreaza cu mult zahar pudra.
Se dizolva drojdia, untul,
Retete
Alte retete din Dulciuri diverse

Gogosi pufoase cu lamaie

Incepem prin a pregati plamada astfel: Incalzim laptele cu zaharul si dizolvam drojdia, adaugam

14 voturi    6 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Gogosi

Intr-o cana se pun 75 ml de lapte si se adauga drojdia impreuna cu 2 linguri de faina. Se amesteca

2 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

  • Reteta testata de 2 utilizatori Ai testat si tu reteta?
  • pietri

    pietri (Chef de cuisine):

    DESI NU SUNT SPECIALISTA IN DULCIURI, ACESTE GOGOSI MI-AU IESIT...SUNT SUPER!...I-AU IESIT SI SOREI MELE...DE LA EA AM ADRESA RETETEI...EA A APLICAT-O DE TREI ORI.DIN INGREDIENTELE DATE ,IES GOGOSI CAT SA SATURE O FAMILIE DE PATRU PERSOANE.

  • Fara foto

    Liliana ALDEA (Bucatar sef):

    Buna ziua, Am incercat reteta dumneavoastra si nu mi-a iesit nimic, am aruncat aluatul inainte de a manca vreo gogoasa... :( Cred ca reteta nu recomanda suficienta cantitate de fina sau prea multa cantitate de lapte... imposibil de a face ceva cu aluatul e prea moale... .. si inca o intrebare..lista de ingrediante contile coaja de lamaie dar in descrierea modului de lucru nu e specificat nicaieri cand trebuie adaugata .. se pune sau nu coaja de lamaie?? Multumesc de a imi indica o alta reteta.. pe care sa o pot duce pana la capat.

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    babau , 23 iunie 2010

    prea mult lapte.nu se incadreaza cu cantitatea de faina

  • Fara foto

    vlad , 30 ianuarie 2010

    nu ┼čtiu

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 29 ianuarie 2010

    Merita incercata cat mai repejor aceasta reteta....

    • Fara foto

      Monica , 20 octombrie 2009

      Foarte frumos explicat, simplu si foarte de inteles. Multumesc.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

2h

364 voturi

Ingrediente

  • 550 gr. faina
  • sare
  • 2 linguri zahar
  • coaja de lamaie sau portocala
  • o lingura de unt
  • maragrina sau grasime
  • drojdie cit o nuca (2 lingurite)
  • 3 galbenusuri,
  • 1/2 litru lapte,
  • zahar vanilat 2 linguri.

Raporteaza reteta

Baclava turceasca cu nuca, reteta video

Pasii de preparare: 1.      Pune intr-o oala: 500 ml apa cu 650g zahar

2 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse

Placinta cu branza proaspata de vaci

Se dizolva drojdia in putina apa calduta si se amesteca cu cateva linguri faina.Se lasa la dospit

31 voturi    9 comentarii
nespecificat
Aluaturi si Foietaje

Prajitura Arlechin

Amestecam faina cu praful de copt si sare. Punem untul taiat bucatele peste aceasta. Adaugam zaharul,

12 voturi    2 comentarii
nespecificat
Dulciuri diverse

babau

prea mult lapte.nu se incadreaza cu cantitatea de faina

Adauga reteta
Retete
din Dulciuri diverse
Clatite cu ciocolata pentru un mic dejun delicios

Clatite cu ciocolata pentru un mic dejun delicios

Topim untul. Intr-un bol, amestecam ingredientele uscate (faina, zaharul vanilat, plicul de cappuccino si praful de sare). Mixam cele

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Biscuiti cu miere pentru micul dejun

Biscuiti cu miere pentru micul dejun

Intr-un bol, punem untul usor topit si zaharul. Mixam pana cand se incorporeaza cele doua ingrediente. Adaugam oul, 1-2 lingurite de

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse