Gustos.ro / Retete culinare / Altfel de parjoale

Altfel de parjoale

Name: Altfel de parjoale
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Aprox.300 g carne tocata, 1 lingurita boia dulce, sare, piper, 1 ou, 1 lingura patrunjel verde tocat fin, mazare, porumb(cate 1 lingura din fiecare).; Pt prajit: 1 ou mai mare, faina, pesmet, ulei.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Aprox.300 g carne tocata, 1 lingurita boia dulce, sare, piper, 1 ou, 1 lingura patrunjel verde tocat fin, mazare, porumb(cate 1 lingura din fiecare).
Pt prajit: 1 ou mai mare, faina, pesmet, ulei.

Mod de preparare

Intrun castron amestecam carnea tocata, usuroiul maruntit, patrunjelul, mazarea, porumbul, oul, boiaua, sare si piper dupa gust. Din compozitia obtinuta, modelam parjoale, eu le-am dat forma dreptunghiulara, le tavalim prin faina, ou batut, apoi prin pesmet, dupa care le prajim pe ambele parti in ulei incins.