Gustos.ro / Retete culinare / Andive cu maioneza

Andive cu maioneza

Name: Andive cu maioneza
Prep time: 30 min
Ingredients: -2 caserole de andive (eu am pus in poza numai una ca pe una o desfacusem); -maioneza; -sare; -piper; -lamaie (eu am pus hellas ca nu am avut lamaie)

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-2 caserole de andive (eu am pus in poza numai una ca pe una o desfacusem)
-maioneza
-sare
-piper
-lamaie (eu am pus hellas ca nu am avut lamaie)

Mod de preparare

Andivele trebuie sa fie galbene in varf si sa fie proaspete, altfel se amarasc. Se dau la oparte frunzele mai uscate (daca exista) si se ia andiva foaie cu foaie pana la cotor ( pe care nu-l folosim ca e amar)si se spala cu apa rece. Dupa ce am terminat de curatat toate andivele, luam cate un manunchi, il scuturam bine, bine de apa si il taiem fasiute. Asa procedam pana terminam toate foile. Punem apoi maioneza peste ele, sarea si piperul. Apoi amestecam bine si punem lamaia dupa gust. Salata va avea un gust putin amarui, dar foarte placut.