Andivele trebuie sa fie galbene in varf si sa fie proaspete, altfel se amarasc. Se dau la oparte frunzele mai uscate (daca exista) si se ia andiva foaie cu foaie pana la cotor ( pe care nu-l folosim ca e amar)si se spala cu apa rece. Dupa ce am terminat de curatat toate andivele, luam cate un manunchi, il scuturam bine, bine de apa si il taiem fasiute. Asa procedam pana terminam toate foile. Punem apoi maioneza peste ele, sarea si piperul. Apoi amestecam bine si punem lamaia dupa gust. Salata va avea un gust putin amarui, dar foarte placut.
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune