Gustos.ro / Retete culinare / Andive cu samburi de nuca si roquefort

Andive cu samburi de nuca si roquefort

Name: Andive cu samburi de nuca si roquefort
Prep time: 10 min
Ingredients: Ingrediente (pentru 4 persoane): 8 andive,; 100 g samburi de nuca,; 4 mere,; 100 g roquefort.; Pentru sosul de branza: 75 g roquefort (Bucegi),; 1 lingura zeama de lamaie,; 1 catel de usturoi zdrobit,; 150 g iaurt natural,; 6 linguri patrunjel verde taiat cu foarfeca,; sare,; piper.

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente (pentru 4 persoane): 8 andive,
100 g samburi de nuca,
4 mere,
100 g roquefort.
Pentru sosul de branza: 75 g roquefort (Bucegi),
1 lingura zeama de lamaie,
1 catel de usturoi zdrobit,
150 g iaurt natural,
6 linguri patrunjel verde taiat cu foarfeca,
sare,
piper.

Mod de preparare

Spalati andivele si desfaceti frunzele. Curatati merele de coaja si taiati-le julienne, dupa ce ati indepartat semintele. Taiati branza bucatele si amestecati-o cu nucile, fasiile de mar si andivele si eventual presarati peste ele putina verdeata.Preparati sosul: puneti in blender branza faramitata, zeama de lamaie, usturoiul zdrobit, iaurtul si patrunjelul verde si amestecati-le pana ce obtineti un sos omogen. Gustati-l de sare si piper si turnati-l imediat peste salata.

Pe aceeași temă:

Salata rapida cu ton, oua fierte si rosii cherry. Reteta sanatoasa si delicioasa, gata in 30 de minute

Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa

salate

Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala

Incanta-ti familia si oaspetii cu un cozonac pufos si delicios, pregatit dupa o rețeta tradiționala! Acest cozonac cu nuca,...

Terina de legume cu oua - reteta delicioasa, perfecta pentru aperitive festive

Terina de legume cu oua, delicioasa si aratoasa, perfecta pentru mesele festive. Reteta simpla, explicata pas cu pas, cu...

Oua vopsite natural in foi de ceapa - metoda traditionala explicata pas cu pas

Descopera cum sa vopsesti oua natural in foi de ceapa folosind metoda traditionala, fara chimicale. Urmeaza pasii simpli...

Parteneri

Culinar.RO

Pasca cu smantana

Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!

Pasca cu smantana

ReteteCulinare.RO

Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati

O reteta simpla si rapida pentru deliciosii cozonaci fara framantare, care nu necesita mult timp sau efort depus pemtru...

Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati