Gustos.ro / Retete culinare / Andive cu samburi de nuca si roquefort

Andive cu samburi de nuca si roquefort

Name: Andive cu samburi de nuca si roquefort
Prep time: 10 min
Ingredients: Ingrediente (pentru 4 persoane): 8 andive,; 100 g samburi de nuca,; 4 mere,; 100 g roquefort.; Pentru sosul de branza: 75 g roquefort (Bucegi),; 1 lingura zeama de lamaie,; 1 catel de usturoi zdrobit,; 150 g iaurt natural,; 6 linguri patrunjel verde taiat cu foarfeca,; sare,; piper.

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente (pentru 4 persoane): 8 andive,
100 g samburi de nuca,
4 mere,
100 g roquefort.
Pentru sosul de branza: 75 g roquefort (Bucegi),
1 lingura zeama de lamaie,
1 catel de usturoi zdrobit,
150 g iaurt natural,
6 linguri patrunjel verde taiat cu foarfeca,
sare,
piper.

Mod de preparare

Spalati andivele si desfaceti frunzele. Curatati merele de coaja si taiati-le julienne, dupa ce ati indepartat semintele. Taiati branza bucatele si amestecati-o cu nucile, fasiile de mar si andivele si eventual presarati peste ele putina verdeata.Preparati sosul: puneti in blender branza faramitata, zeama de lamaie, usturoiul zdrobit, iaurtul si patrunjelul verde si amestecati-le pana ce obtineti un sos omogen. Gustati-l de sare si piper si turnati-l imediat peste salata.

Pe aceeași temă:

Salata rapida cu ton, oua fierte si rosii cherry. Reteta sanatoasa si delicioasa, gata in 30 de minute

Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa

salate

Reteta de lichior de gutui - aromat, delicios si foarte simplu de facut

Lichior de gutui de casa, parfumat si frumos colorat, cu vodca si scortisoara. Reteta simpla, cu gramaje exacte si preparare...

Salata asortata de muraturi pentru iarna - cu gogosari, kapia, conopida si castraveti

Salata asortata de muraturi pentru iarna cu gogosari, kapia, conopida, castraveti si apio, in bait dulce-acrisor cu otet si...

Reteta de dulceata de gutui pentru iarna - aromata, delicioasa si bine legata

Dulceata de gutui pentru iarna, aromata si bine legata, cu bucatele de fruct si sirop aramiu. Reteta simpla din gutui, zahar...

Parteneri

Bucataras.RO

Zucchini rotunzi umpluti cu carne si legume

Este prima dată când prepar zucchini rotunzi umpluți cu carne și legume, de fapt este prima dată când...

Zucchini rotunzi umpluti cu carne si legume

Culinar.RO

Placinta cu mere, dovleac si stafide

ReteteCulinare.RO

Reteta de Lichior de gutui

Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉

Reteta de Lichior de gutui