Ardeiul, l-am spalat, pt a indeparta eventuale tratamente aplicate. L-am sters, apoi l-am copt pe plita. Dupa coacere, l-am pastrat putin intrun cratit acoperit cu un capac sa poata fi curatat mai usor. Am curatat fiecare ardei, apoi am asezat in pungi de plastic cam 7-8 intro punga si i-am pus la congelat. Ii folosesc la preaparatul salatei din ardei copti, pe care o servim langa friptura cu pireu, sau diverse tocanite cu mamaliguta.
Pentru ca am vrut sa profit din plin de abundenta legumelor si mai ales a vinetelor, am zis sa pregatesc ceva mai altfel...
Caponata siciliana - Tocanita de vinete cu rosii si maslineCu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...
Prajitura cu pere si crema de branzaCum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...
Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut