Ardei umplut cu piept de pui, ciuperci si nuca

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 3 piepti de pui
  • 1/2 kg ciuperci
  • 2 cepe mari
  • 1 kg ardei gras sau gogosari
  • 1 ou
  • 100 gr.nuci tocate cu cutitul
  • 1legatura patrunjel
  • 1 legatura marar
  • 1 pahar suc de rosii
  • 2-3 rosii
  • sare
  • piper
  • 100 ml.ulei
  • smantana

Mod de preparare

Cele doua cepe sa toaca marunt si se calesc usor in ulei.Ciupercile tocate cubulete se adauga peste ceapa si se calesc impreuna cu ceapa pina mai scade lichidul care se lasa de la ciuperci .Se pune intr-un castron si se amesteca cu pieptul de pui taiat si el cubulete si cu nucile tocate cu cutituls.Se amesteca toate cu oul batut.Se condimenteaza si se pune sare dupa gust si se adauga verdeata tocata marunt.

Ardeii se spala,se scot cotoarele si semintele si apoi se umplu cu compozitia rezultata.Intr-o cratita se aseaza ardeii, la care se adauga, cate un capacel din felii de rosie.se pune sucul de rosii ,se potriveste ce apa in care s-a pus 1 lingura de delicat

si se introduc la cuptor circa 40 de minute.Se servesc calzi cu smantana si cu verdeata presarata deasupra.

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri crocante din foietaj umplute cu o crema fina de vanilie si frisca. O reteta usoara, rapida si...

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Incearca o reteta simpla de turta dulce! Usor de facut impreuna cu copiii sau nepotii, aromata si delicioasa. Perfecta pentru...

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Descopera reteta traditionala de carnati de casa din carne de porc si vita, cu boia, usturoi si condimente . Simpli,...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise