Gustos.ro / Retete culinare / Aripioare cu sos de usturoi

Aripioare cu sos de usturoi

Name: Aripioare cu sos de usturoi
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg aripioare de pui; 50 ml ulei; 5 catei de usturoi; 50 ml suc de rosii; sare; 20 gr vegeta; verdeata.

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 kg aripioare de pui
50 ml ulei
5 catei de usturoi
50 ml suc de rosii
sare
20 gr vegeta
verdeata.

Mod de preparare

Aripioarele de pui se trec prin flacara si se spala , atentie mare sa nu ramana urme de pene. Intr-o tigaie punem uleiul la incins, apoi se adauga aripioarele , 20 ml apa calda, vegeta si se acopera tigaia cu un capac. Se lasa la inabusit. Separat se curata usturoiul, se spala si se zdrobeste. Cand aripioarele sunt inabusite bine le scoatem intr-un bol, iar in uleiul ramas adaugam sucul de rosii si lasam sa fiarba. La sfarsit se adauga sare si usturoiul. Aripioarele se pun pe un platou, se adauga peste ele sosul de usturoi si se decoreaza cu verdeata.