Baclava dietetica

Mod de preparare

Miezul de nuca se mixeaza ,apoi se amesteca cu 5 linguri cu varf de pesmet.

Se unge o tava cu ulei apoi se tapeteaza cu un strat de pesmet.Se aduaga miezul de nuca apoi se acopera cu restul de pesmet.Se introduce tava la cuptor la temperatura de 150 gr.celsius pentru aproximativ 20 de minute sau,pana cand pesmetul de deasupra capata o tenta aurie. Neavand apa in compozitie,prajitura se coace extrem de repede.trebuie supravegheata in permanenta pentru a nu se arde.Putem folosi orice fel de sirop nefiert de fructe pe care l-am pregatit din timp.Daca nu avem la indemana un astfel de sirop,putem folosi orice alt fel de sirop .Se scoate baclavaua din cuptor,apoi se insiropeaza cu siropul rece.se lasa sa se raceasca apoi se poate servi.Baclavaua este mult mai gustoasa servita a doua zi.