Baghete umplute

Baghete umplute. Taiem bagheta de paine pe jumatate, fiind foarte lunga, apoi jumatatile le taiem tot pe jumatate si inlaturam miezul din ele.

Mod de preparare

Cumpărând niște baghete lungi și proaspete și mâncând din ele, am avut senzația că sunt necoapte și atunci m-am gândit că pot realiza cu ele o rețetă de baghete umplute, cu ce am găsit prin frigider.

Chiar au ieșit grozave și tocmai potrivite de a fi luate in pachetelul de scoala sau serviciu.

Tăiem bagheta de pâine pe jumătate, fiind foarte lungă, apoi jumătățile le tăiem tot pe jumătate, dar transversal și înlăturăm miezul din ele.

Miezul îl sfărâmăm într-un bol și adăugăm peste el, parmezan ras și două ouă, apoi omogenizăm compoziția.

Cu această compoziție umplem cojile baghetei, și le dăm la cuptorul încins la 180 de grade, pentru 10 minute, timp în care ne ocupăm de restul ingredientelor.

Feliem ceafa de porc și cârnații, roșiile deshidratate le porționăm mai mici, iar cașcavalul îl feliem subțire.

Scoatem baghetele de la cuptor și le acoperim cu restul ingredientelor, așezând din loc în loc și frunze rupte de busuioc, pentru o aromă plăcută.

Deasupra vom așeza feliile de cașcaval și fulgii de parmezan, pentru a se gratina frumos.

Dăm din nou baghetele la cuptor pentru 5-6 minute, sau până când se gratinează frumos.

Am ales să dau baghetele fracționat la cuptor, pentru a fi sigură că se prepară bine compoziția cu ouă, iar dacă puneam și cașcavalul de la început, acesta s-ar fi topit și uscat prea rău.

Sper să vă fie de folos rețeta mea de baghete umplute!