Bate albusurile spuma tare cu un praf de sare. Adauga treptat zaharul si bate pana cand se intareste bezeaua.
Pune cu lingura gramajoare intr-o tava tapetata cu hartie. Apasa cu degetul in mijloc si coace la cuptor la foc mediu cu usa cuptorului intredeschisa.
Intr-un castron pune ciocolata si toarna frisca fierbinte, bate cu telul pana cand compozitia e omogena. adauga coniacul. Cand se raceste pune pe bezele si decoreaza. Pofta buna!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara