Gustos.ro / Retete culinare / Bezele cu ciocolata

Bezele cu ciocolata

Name: Bezele cu ciocolata
Prep time: 120 min
Ingredients: 4 albusuri; 225 g zahar tos; sare; pt crema:; 400 ml frisca lichida; 300g ciocolata; 2 linguri cu coniac; bucatele de fructe confiate pt decor

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 albusuri
225 g zahar tos
sare
pt crema:
400 ml frisca lichida
300g ciocolata
2 linguri cu coniac
bucatele de fructe confiate pt decor

Mod de preparare

Bate albusurile spuma tare cu un praf de sare. Adauga treptat zaharul si bate pana cand se intareste bezeaua.

Pune cu lingura gramajoare intr-o tava tapetata cu hartie. Apasa cu degetul in mijloc si coace la cuptor la foc mediu cu usa cuptorului intredeschisa.

Intr-un castron pune ciocolata si toarna frisca fierbinte, bate cu telul pana cand compozitia e omogena. adauga coniacul. Cand se raceste pune pe bezele si decoreaza. Pofta buna!