Gustos.ro / Retete culinare / Boema(de post)

Boema(de post)

Name: Boema(de post)
Prep time: 90 min
Ingredients: Blat; 75 ml ulei 200 g zahar 250 ml apa minerala 2 lg cacao 2 lg gem prune 100 g nuci macinate O lg rasa de bicarbonat 2 cani faina; Crema; 200g ciocolata de post 200 ml frisca vegetala esenta de rom; Glazura; 2 plicuri de glazura de ciocolata(Dr.Oetker) Sirop 250g zahar 400ml apa 3lg cacao 50g margarina esenta de rom; Décor; 300ml frisca ciocolata

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blat
75 ml ulei 200 g zahar 250 ml apa minerala 2 lg cacao 2 lg gem prune 100 g nuci macinate O lg rasa de bicarbonat 2 cani faina
Crema
200g ciocolata de post 200 ml frisca vegetala esenta de rom
Glazura
2 plicuri de glazura de ciocolata(Dr.Oetker) Sirop 250g zahar 400ml apa 3lg cacao 50g margarina esenta de rom
Décor
300ml frisca ciocolata

Mod de preparare

Mod de preparareBlat Se face din ingredientele de mai sus o compozitie care se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se coace la foc potrivit.Compozitia acestui blat este la fel ca la negreasa. Crema Peste ciocolata topita(sa nu fie fierbinte)se adauga frisca batuta.Se amesteca si se da la frigider pentru doua ore.Dupa ce sa racit bine se spumeaza cu mixerul si se adauga esenta de rom. Glazura Se face conform instructiunilor de pe plic Siropul Toate ingredientele se fierb circa 20 min .Se raceste. Décor Frisca se spumeaza Asamblare Blatul se taie in bucati patrate,se insiropeaza apoi se glaseaza fiecare in parte cu glazura.Se da la rece pentru 30 min pana se intareste glazura. Dupa ce s-a intarit glazura,trasam pe fiecare bucata un cerc generos de crema iar deasupra cu ajutorul unui pos cu sprit se decoreaza cu frisca. Optional se rade sau se face gratar de ciocolata