Gustos.ro / Retete culinare / Bors moldovenesc cu fasole boabe

Bors moldovenesc cu fasole boabe

Name: Bors moldovenesc cu fasole boabe
Prep time: 90 min
Ingredients: fasole boabe; sare; bors; ulei; foi de dafin; leustean si patrunjel verde; ardei gras; cimbru; radacina de telina; ceapa; morcovi; rosii

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

fasole boabe
sare
bors
ulei
foi de dafin
leustean si patrunjel verde
ardei gras
cimbru
radacina de telina
ceapa
morcovi
rosii

Mod de preparare

Cand fasolea e fiarta pe jumatate, se adauga morcovii, telina si ceapa inabusite in ulei, ardeiul, cimbrul si foile de dafin. Spre sfarsit se adauga rosiile, sarea, si se continua fierberea 10 min., dupa care se adauga borsul, leusteanul si jumatate din cantitatea de patrunjel verde. Se mai fierb 5 min.