autor:

Simona_Georgescu

» » , , Multicooking, Supe de carne, Supe de legume

Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Autor: Simona_Georgescu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 octombrie 2020

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Simona_Georgescu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 octombrie 2020

Ingrediente
500 gr ciuperci champignon brune, 1 cutie naut fiert, 1 ceapa alba, 3-4 graunti usturoi, 2 linguri ulei de masline, 1 lingura unt gras, 2 cartofi, 1,5 litri supa de pui, 200 ml smantana pentru frisca, sare si piper dupa gust, Pentru servit:, crutoane aromatizate cu boia si cimbru, sos pesto facut in casa, parmezan ras fin

Dificultate: Medie Timp: 40 min

0 voturi

Mod de preparare

Se folosesc ciuperci champignon albe sau brune, dupa preferinte. Eu am avut ciuperci bio, de pasune, muuuult mai aromate ca si ciupercile champinion de cultura. Au o culoare mai inchisa dupa fierbere motiv pentru care am procedat in felul urmator:

In cuva aparatului se pun ciupercile curatate si spalate si aproximativ 1 litru apa.Se conecteaza la sursa de curent Multicookerul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune.Din meniul aparatului se selecteaza functia Soup, cu durata de 10 minute, apoi tasta Start. Dupa terminarea programului, se deschide supapa de eliberare aburi, apoi se deschide capacul.Se pun ciupercile fierte intr-un castron, iar apa in care au fiert se arunca. Se seteaza functia Brown/Saute, fara a pune capacul. Se pune uleiul si untul in cuva aparatului si se lasa la incins. Se adauga ceapa tocata fin si se lasa pana devine sticloasa. Se pune si usturoiul si se caleste 1-2 minute. Se completeaza cu ciupercile fierte, cartofii curatati si taiati cuburi, nautul si supa de pui. Din meniul aparatului se selecteaza functia Soup, cu durata de 10 minute, apoi tasta Start. Dupa terminarea programului, se deschide supapa de eliberare aburi, apoi se deschide capacul. Se transfera tot continutul intr-o oala de supa. NU se foloseste blenderul vertical in cuva Multicooker-ului Crock-Pot Express. Se da oala cu supa deoparte si cu un blender vertical se mixeaza/pasireaza bine supa. Cand devine cremoasa sau cand obtinem consistenta dorita ne oprim. Se adauga smantana, sare si piper dupa gust.

Se serveste supa calda, cu crutoane crocante si sos pesto.Eu am adaugat si o lingura de parmezan ras...Sa va fie de folos!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa de conopida

Supa de conopida

Conopida o desfacem in buchetele mici, o spalam din mai multe ape si o lasam intr-o strecuratoare,

10 voturi    5 comentarii
45 min
Supe de legume
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Toate legumele se pun la fiert in apa, cat sa le acopere. Cand s-au fiert se scot din apa cu ajutorul

1 vot    1 comentariu
45 min
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Medie

Timp

40 min

0 voturi

Ingrediente

  • 500 gr ciuperci champignon brune
  • 1 cutie naut fiert
  • 1 ceapa alba
  • 3-4 graunti usturoi
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingura unt gras
  • 2 cartofi
  • 1,5 litri supa de pui
  • 200 ml smantana pentru frisca
  • sare si piper dupa gust
  • Pentru servit:
  • crutoane aromatizate cu boia si cimbru
  • sos pesto facut in casa
  • parmezan ras fin

Raporteaza reteta

Retete
de Simona_Georgescu
Briose din aluat dospit cu branza umplute cu prune uscate

Briose din aluat dospit cu branza umplute cu prune uscate

Aluatul l-am facut la masina de paine, iar ingredientele au fost puse in masina in ordinea scrisa

7 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Savarine cu iz din flori de soc si crema de vanilie cu mascarpone

Savarine cu iz din flori de soc si crema de vanilie cu mascarpone

Pentru aluat: Am pus faina cu sarea intr-un castron. Am amestecat laptele, uleiul, zaharul si

7 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Prajituri
Prajitura cu branza si capsuni

Prajitura cu branza si capsuni

Pentru blat:ouale intregi se mixeaza impreuna cu indulcitorul pulbere, pana devin o spuma consistenta,

4 voturi    1 comentariu
1h
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa crema de fasole mung,  gatita la Multicookerul Crock-Pot Express Supa crema de fasole mung, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Pentru inceput am facut supa limpede de pui. Am avut un pui de tara, crescut liber si hranit cu porumb. Grasimea galbena a puiului ii

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ciorba de cartofi gatita la Multicookerul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune Ciorba de cartofi gatita la Multicookerul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Astazi va impartasesc reteta unei supe speciale. Ce este special la supa asta? Simplitatea ei si ingredientele. Ciuperca "iasca

0 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Supa crema de broccoli cu sticksuri de bacon