Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa

Incearca o reteta usoara de prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Un desert cremos, racoritor si ideal pentru vara, gata in cativa pasi simpli!

Mod de preparare

Prepara blatul:
Marunteste biscuitii fin.
Amesteca-i cu untul topit.
Pune compozitia intr-o forma rotunda cu pereti detasabili (22–24 cm).
Niveleaza si preseaza bine cu o lingura sau fundul unui pahar.

Adauga stratul de ciocolata:
Topeste ciocolata impreuna cu frisca la bain-marie sau in microunde.
Toarna peste blatul de biscuiti si intinde uniform.
Pune forma la frigider 10–15 minute, cat sa se intareasca ciocolata.

Hidrateaza gelatina:
Daca folosesti foi, pune-le in apa rece 5–10 min. Daca e pudra, urmeaza instructiunile de pe plic.
Dupa hidratare, topeste-o usor la bain-marie sau microunde (fara sa fiarba).

Prepara crema:
Bate frisca pana devine ferma.
Intr-un bol separat, amesteca mascarpone cu zaharul pudra si vanilia.
Incorporeaza frisca in crema de mascarpone cu miscari lente.
Adauga capsunile si bucatile de ciocolata.
La final, incorporeaza gelatina topita (cand e calduta, nu fierbinte).

Asamblare:
Toarna crema peste stratul de ciocolata intarit.
Niveleaza cu o spatula.
Da prajitura la frigider pentru minim 4 ore (ideal peste noapte).

Decorare:
Inainte de servire, decoreaza cu jumatati de capsuni proaspete.

Incearca si reteta de prajitura cu capsuni si crema de mascarpone, prajitura rapida cu capsuni sau prajitura cu iaurt si capsuni. Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura cu crema de caramel. Un desert de casa spornic, delicios si aromat

Negresa de post cu gem – cea mai simpla, delicioasa si rapida prajitura de post