Gustos.ro / Retete culinare / Briose de post cu lamaie si glazura – moi, pufoase, aromate si usor de facut

Briose de post cu lamaie si glazura – moi, pufoase, aromate si usor de facut

Name: Briose de post cu lamaie si glazura – moi, pufoase, aromate si usor de facut
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Ingredients: Pentru briose:; 250 g faina; 150 g zahar; 1 plic praf de copt (10 g); 1 lingurita bicarbonat de sodiu; 1 praf de sare; Coaja rasa de la 1 lamaie; 250 ml lapte vegetal (sau apa minerala); 80 ml ulei de floarea-soarelui; 2 linguri zeama de lamaie; 1 lingurita extract de vanilie; Pentru glazura:; 100 g zahar pudra; 2-3 linguri zeama de lamaie; coaja rasa de lamaie

Descopera o reteta simpla de briose de post cu lamaie si glazura de zahar! Moi, pufoase si aromate, sunt perfecte pentru orice ocazie. Gata in doar 30 de minute!

Timp pregatire

10 minute

Timp coacere

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru briose:
250 g faina
150 g zahar
1 plic praf de copt (10 g)
1 lingurita bicarbonat de sodiu
1 praf de sare
Coaja rasa de la 1 lamaie
250 ml lapte vegetal (sau apa minerala)
80 ml ulei de floarea-soarelui
2 linguri zeama de lamaie
1 lingurita extract de vanilie
Pentru glazura:
100 g zahar pudra
2-3 linguri zeama de lamaie
coaja rasa de lamaie

Mod de preparare

Pregatirea compozitiei
Preincalzeste cuptorul la 180°C si pregateste o tava de briose cu hartii speciale.
Intr-un bol, amesteca faina, zaharul, praful de copt, bicarbonatul si sarea.
Intr-un alt bol, combina laptele vegetal (sau apa minerala carbogazoasa), uleiul, zeama si coaja de lamaie, plus extractul de vanilie.
Toarna ingredientele lichide peste cele uscate si amesteca usor pana la omogenizare (nu mixa prea mult, ca sa ramana pufoase).

Coacerea
Umple formele de briose aproximativ ¾ din capacitate.
Coace la 180°C timp de 20-25 de minute sau pana cand trec testul scobitorii.
Lasa-le sa se raceasca complet inainte de a pune glazura.

Prepararea glazurii
Amesteca zaharul pudra cu zeama de lamaie, adaugand treptat lichidul, pana obtii o consistenta cremoasa, dar fluida.
Toarna glazura peste briose si lasa-le cateva minute sa se intareasca.

Sfaturi:
Poti adauga si seminte de mac in aluat pentru un plus de savoare.
Daca vrei o glazura mai opaca, foloseste mai mult zahar pudra.
Se pastreaza bine cateva zile intr-un recipient inchis.

Incearca si reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala, biscuiti de post cu gem sau negresa de post. Pofta buna!