Briose de post cu lamaie si glazura – moi, pufoase, aromate si usor de facut

Descopera o reteta simpla de briose de post cu lamaie si glazura de zahar! Moi, pufoase si aromate, sunt perfecte pentru orice ocazie. Gata in doar 30 de minute!

Mod de preparare

Pregatirea compozitiei
Preincalzeste cuptorul la 180°C si pregateste o tava de briose cu hartii speciale.
Intr-un bol, amesteca faina, zaharul, praful de copt, bicarbonatul si sarea.
Intr-un alt bol, combina laptele vegetal (sau apa minerala carbogazoasa), uleiul, zeama si coaja de lamaie, plus extractul de vanilie.
Toarna ingredientele lichide peste cele uscate si amesteca usor pana la omogenizare (nu mixa prea mult, ca sa ramana pufoase).

Coacerea
Umple formele de briose aproximativ ¾ din capacitate.
Coace la 180°C timp de 20-25 de minute sau pana cand trec testul scobitorii.
Lasa-le sa se raceasca complet inainte de a pune glazura.

Prepararea glazurii
Amesteca zaharul pudra cu zeama de lamaie, adaugand treptat lichidul, pana obtii o consistenta cremoasa, dar fluida.
Toarna glazura peste briose si lasa-le cateva minute sa se intareasca.

Sfaturi:
Poti adauga si seminte de mac in aluat pentru un plus de savoare.
Daca vrei o glazura mai opaca, foloseste mai mult zahar pudra.
Se pastreaza bine cateva zile intr-un recipient inchis.

Incearca si reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala, biscuiti de post cu gem sau negresa de post. Pofta buna!