Broccoli picant

Mod de preparare

Desfaceti broccoli in buchetele si puneti-le la fiert intr-un vas cu apa cu sare cat sa le acopere.Se pun cand apa a fiert si mai lasati sa fiarba doar 5 minute.

Scoateti apoi buchetelele,scurgeti-le de apa si puneti-le pe un platou cald.Amestecati intr-un vas,la foc micuntul,ardeiul iute taiat marunt,zeama de la lamaie,sosul de soia,sare,piper,boia si cand untul s-a topit,turnati amestecul peste broccoli.Prajiti alunele zdrobite in tigaia uscata,inlaturati cojile maronii si presarati alunele peste broccoli,inainte de servire.