Bruschetti

Mod de preparare

Se spala se curata de coaja rosiile si se taie cubulete foarte mici , se curata usturoiul si se taie in doua pe lungime, se spala si se toaca marunt patrunjelul.

Intr-un bol se pun rosiile, patrunjelul si busuiocul se condimenteaza cu sare, piper, un strop de ulei si un strop de zeama de lamaie.

Pe o farfurie intinsa asezam feliile de paine prajita, le stropim cu ulei de masline si le frecam cu jumatati de usturoi, atat cat sa isi lase aroma( sa nu aiba gust puternic de usturoi) apoi asezam pe fiecare felie compozitia de rosii facuta anterior. Se poate presara deasupra parmezan ras ( eu nu am pentru ca mie nu imi place parmezanul).

Sa veti pofta!