Gustos.ro  / Retete culinare  / Budinca cu peste si broccoli

Budinca cu peste si broccoli

Rețetă de Katrin Katrin 01 Octombrie 2012, 15:04
Distribuie

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • -300 gr broccoli
  • -800 gr fileu peste de mare (oricare peste, principalul sa nu aiba oase)
  • -4 oua
  • -150 gr pesmeti din paine de porumb
  • -150 ml lapte
  • -200 gr cascaval sau 150 gr telemea nu foarte sarata
  • -3 fire ceapa verde
  • -patrunjel
  • -piper negru, sare dupa gust
  • -ulei

Mod de preparare

Noua ni s-a parut o budinca exagerat de gustoasa ... sa vedem cum vi se va parea voua :)

Spalam broccoli.

Fileul il spalam si il taiem (inca cat mai este un pic inghetat) cubulete de marime potrivita.

Ungem generos tava cu ulei si punem pestele cu broccoli si le stropim cu un pic de ulei si un praf de sare (foarte putin).

Bagam in cuptorul preincalzit timp de 15 min.

Intre timp pregatim restul in felul urmator: batem ouale, adaugam laptele, cascavalul sau telemeaua data prin razatoare, ceapa verde tocata marunt, patrunjelul, pesmetii, piperul.

Dupa 15 min scoatem tava de la cuptor si turnam peste pește si broccoli amestecul de mai sus.

Dam la cuptor pentru inca 15 min pana se rumeneste frumos.

Pofta buna !!!

Pe aceeași temă:

Plachie de crap la cuptor - reteta simpla, aromata si usor de facut
Orez cu peste afumat. Reteta simpla si gustoasa pentru o masa cu adevarat delicioasa
Reteta simpla si gustoasa de peste cu rosii si usturoi la cuptor: preparat sanatos si plin de savoare
mancaruri cu peste

Prajitura pufoasa cu caise si iaurt, simpla, rapida si aromata

Prajitura pufoasa cu caise si iaurt, facuta cu 4 oua, ulei si fructe proaspete. O reteta simpla, aromata si usor de pregatit,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa. Afla cum sa...

Parteneri
Bucataras.RO

Chiftele coapte de pui cu legume

Am pregatit de curand niste chiftele dietetice din piept de pui cu legume pe care le-am copt, folosind foarte putin ulei.

Chiftele coapte de pui cu legume
Culinar.RO

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
ReteteCulinare.RO

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește