Gustos.ro / Retete culinare / Budinca de gris

Budinca de gris

Name: Budinca de gris
Prep time: 30 min
Ingredients: 1 l lapte; 200 gr gris; jumatate lingurita cacao; 2 linguri ulei; 4 linguri zahar; un praf sare; 2 patratele ciocolata

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 l lapte
200 gr gris
jumatate lingurita cacao
2 linguri ulei
4 linguri zahar
un praf sare
2 patratele ciocolata

Mod de preparare

Laptele se pune la fiert impreuna cu sarea si zaharul in oala stropita cu ulei. Cand da primul clocot adaugam grisul si mestecam continuu pana cand capata consistenta unei creme. Lasam sa se raceasca 10 minute. Punem trei sferturi din budinca in boluri mici iar restul il amestecam cu cacao. Omogenizam cacao in budinca si asezam budinca colorata deasupra bolurilor. Radem ciocolata deasupra bolului si servim caldut sau rece.