Se spala cartofii si se fierb in apa cu sare.Ardeii se taie fideluta subtiri,iar sunca presata se taie cubulete.Se incinge cuptorul.Cartofii fierti se curata de coaja cand inca mai sunt calzi si se paseaza,apoi se amesteca cu 50 g unt,branza de vaci si laptele.Se adauga ardeiul gras,sunca presata,ouale batute spuma,1 lingurita de pesmet si un praf de sare.Se unge un vas termorezistent cu ulei si tapetat cu pesmet.Se rastoarna compozitia, se niveleaza,se presara cascavalul ras si se coace 35 minute la foc potrivit.
Nu pot sa spun decat ca sunt foarte incantata de aceasta reteta, mi-am luat niste carticele de curand, fiecare cu cate un...
Cornulete cu nuca si gem/ RugelachSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui