Gustos.ro / Retete culinare / Budinca dulce

Budinca dulce

Name: Budinca dulce
Prep time: 50 min
Ingredients: 400 g macaroane/alte tipuri de paste; 250 g branza cu smantana Fagaras; 3 oua; 100 g stafide; 100 g smochine; 100 g nuca de cocos; 100 g gem de fructe; scortisoara, vanilie, eventual si sofran

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

400 g macaroane/alte tipuri de paste
250 g branza cu smantana Fagaras
3 oua
100 g stafide
100 g smochine
100 g nuca de cocos
100 g gem de fructe
scortisoara, vanilie, eventual si sofran

Mod de preparare

Macaroanele se fierb al dente intr-un litru de apa.

Ouale se bat spuma in acest timp, se adauga smantana cu branza, stafidele si smochinele taiate bucatele, nuca de cocos, gemul si mirodeniile. Dupa ce se scurg de apa macaroanele se incorporeaza si ele si apoi se pun intr-un vas termorezistent rotund, uns cu unt si tapetat cu pesmet.Se da la cuptor pt.cca.20-30 min (pana cand se rumeneste budinca).Se serveste calda asa cum este sau si mai bine rece cu sirop de zmeura si frisca.