Macaroanele se fierb al dente intr-un litru de apa.
Ouale se bat spuma in acest timp, se adauga smantana cu branza, stafidele si smochinele taiate bucatele, nuca de cocos, gemul si mirodeniile. Dupa ce se scurg de apa macaroanele se incorporeaza si ele si apoi se pun intr-un vas termorezistent rotund, uns cu unt si tapetat cu pesmet.Se da la cuptor pt.cca.20-30 min (pana cand se rumeneste budinca).Se serveste calda asa cum este sau si mai bine rece cu sirop de zmeura si frisca.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara