Gustos.ro / Retete culinare / Bulgarasi de branza cu masline

Bulgarasi de branza cu masline

Name: Bulgarasi de branza cu masline
Prep time: 30 min
Ingredients: 300 gr branza sarata cremoasa; 200 gr smantana grasa; 10 gr gelatina; 200 gr masline verzi umplute cu gogosari; 150 gr pesmet prajit in unt

Branza se paseaza bine si se omogenizeaza cu smantana.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 gr branza sarata cremoasa
200 gr smantana grasa
10 gr gelatina
200 gr masline verzi umplute cu gogosari
150 gr pesmet prajit in unt

Mod de preparare

Branza se paseaza bine si se omogenizeaza cu smantana. Adaugam gelatina hidratata in putina apa si apoi topita. Lasam crema 1 ora la rece, dupa care formam bulgarasi din crema de branza cu cate o maslina la mijloc. Asezam bulgarasii pe o tava si lasam tava din nou la rece o ora. Dupa ce s-a intarit iar branza, tavalim bulgarasii prin pesmetul prajit in unt. Se pastreaza la frigider, pana in momentul servirii.