Gustos.ro / Retete culinare / Bulgari de branza

Bulgari de branza

Name: Bulgari de branza
Prep time: 90 min
Cuisine: Turcia
Ingredients: 300 gr cascaval/gouda; 300 gr urda; 1 morcov ras; 2 oua; 3 linguri faina; 3 linguri gris; 1 lingura ulei; Sare si piper dupa gust; Faina amestecata cu gris pentru tavalit bulgarii

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 gr cascaval/gouda
300 gr urda
1 morcov ras
2 oua
3 linguri faina
3 linguri gris
1 lingura ulei
Sare si piper dupa gust
Faina amestecata cu gris pentru tavalit bulgarii

Mod de preparare

Dam cascaval si urda pe razatoare mica. Curatam spalam si dam pe razatoare mica morcovul. Punem in bol toate ingredientele si amestecam bine. Facem bulgari. Amestecam faina cu gris si tavalim bulgarii. Punem hartie de copt in tava si punem bulgarii, ii dam la rece 45 de minute. Preincalzim cuptorul la 180 de grade (aer) si coacem pentru 30 de minute. Sunt minunati si se servesc calzi.