Gustos.ro / Retete culinare / Cannelloni cu umplutura de dovlecei

Cannelloni cu umplutura de dovlecei

Name: Cannelloni cu umplutura de dovlecei
Prep time: 90 min
Ingredients: 600 g dovlecei,; 1 ceapa,; 1 catel de usturoi,; 2 linguri untdelemn de masline,; sare,; piper,; 250 g branza de burduf,; 2 linguri patrunjel verde tocat,; 80 g cascaval ras,; 250 ml sos alb (1-2 linguri de faina prajita in unt si stinsa cu lapte),; 16 rulouri de cannelloni(paste fainoase mari, ca niste rulori, se gasesc in comert)

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

600 g dovlecei,
1 ceapa,
1 catel de usturoi,
2 linguri untdelemn de masline,
sare,
piper,
250 g branza de burduf,
2 linguri patrunjel verde tocat,
80 g cascaval ras,
250 ml sos alb (1-2 linguri de faina prajita in unt si stinsa cu lapte),
16 rulouri de cannelloni(paste fainoase mari, ca niste rulori, se gasesc in comert)

Mod de preparare

1. Se curata dovleceii de coaja, se spala, se zvanta si se taie cubulete. Se curata ceapa si usturoiul si se toaca marunt. 2. Se calesc bine dovleceii in untdelemnul incins circa 5 minute, amestecand ca sa nu se arda. Se adauga ceapa si usturoiul, sarea si praful de piper. 3. Se amesteca dovleceii prajiti cu branza faramitata, patrunjelul si jumatate din cascavalul ras. 4. Jumatate din sosul alb (bechamel) se pune intr-un vas rezistent la foc. Cannelloni se umplu cu dovleceii si branza si se baga in vas. Se toarna deasupra restul de sos si de cascaval ras. Se baga la cuptor 30 de minute.

Pe aceeași temă:

Cartofi umpluti la cuptor cu bacon si cascaval - reteta simpla si delicioasa

Mancare de urzici cu usturoi si hrean - reteta simpla si gustoasa de primavara

Reteta de vinete pane cu sos de rosii

mancaruri cu legume si zarzavaturi

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut

Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...

Parteneri

Culinar.RO

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

ReteteCulinare.RO

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa