Cartofi copţi cu sos de muştar

Timp pregatire
65 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru cartofi ai nevoie de: 20 de cartofi, 3 căţei de usturoi, 2 linguri ulei, boia dulce după gust, sare, piper.
  • Pentru sos ai nevoie de: 2 gălbenuşuri, 1 borcan de muştar (270 g), 2 linguriţe zahăr, 2 linguri oţet, sare, ulei, 1 legătură mărar

Mod de preparare

Cureţi cartofii, îi ungi cu ulei, îi aşezi într-o cratiţă sau o tavă. Adaugi usturoiul curăţat şi tăiat fin, sare, piper. Presari pe fiecare cartof puţină boia şi apă cât să cuprindă cartofii până la jumătate şi-i dai la cuptor pentru 45 de minute până devin aurii.

PENTRU SOS freci gălbenuşurile cu un praf de sare, torni uleiul în fir ca la maioneză, apoi adaugi muştarul, zahărul, sarea, oţetul şi mărarul tocat. Aduci cartofii la masă “îmbrăcaţi” în sos. Pentru fotografie am pus puţin sos ca să poţi vedea bine şi cartofii şi sosul

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...

Ciorba de stevie - reteta traditionala simpla si sanatoasa

Incearca o rețeta traditionala si foarte simpla pentru ciorba de stevie, o optiune sanatoasa si reconfortanta pentru un...

Prajitura rapida cu capsuni. Reteta fara coacere, aromata si absolut delicioasa

Prajitura rapida cu capsuni, fara coacere, aromata si delicioasa! Un desert usor de preparat, cu piscoturi, crema de...

Parteneri
Culinar.RO

Desert prajitura cu capsuni

Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.

Desert prajitura cu capsuni
ReteteCulinare.RO

Prajitura Deliciu

Prajitura Deliciu este un desert bogat si rafinat, cu straturi generoase de nuca, blat pufos si crema fina de oua si frisca....

Prajitura Deliciu