Cartofi cu carne tocata

Mod de preparare

Inabusim ceapa taiata marunt in putin ulei, adaugam apoi carnea si fierbem impreuna. Punem si ciupercile taiate marunt sau felii subtiri, condimentam cu sare, piper, o lingurita pasta de rosii. Cand e aproape gata presaram si busuioc. Intre timp fierbem si morcovii.

Din cartofi facem piure cu putin lapte si margarina.

Intr-un vas termorezistent asezam morcovii taiati felii, deasupra carnea , apoi acoperim cu piureul. Punem in cuptor 10 minute, apoi taiem cuburi si servim.