Gustos.ro / Retete culinare / Cartofi cu carne tocata

Cartofi cu carne tocata

Name: Cartofi cu carne tocata
Prep time: 50 min
Ingredients: 250-300 grame carne tocata; 1 ceapa rosie; 1-2 morcovi; 100-150 grame ciuperci; 6-8 cartofi; sare, piper, ulei, pasta de rosii, busuioc; lapte, margarina

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

250-300 grame carne tocata
1 ceapa rosie
1-2 morcovi
100-150 grame ciuperci
6-8 cartofi
sare, piper, ulei, pasta de rosii, busuioc
lapte, margarina

Mod de preparare

Inabusim ceapa taiata marunt in putin ulei, adaugam apoi carnea si fierbem impreuna. Punem si ciupercile taiate marunt sau felii subtiri, condimentam cu sare, piper, o lingurita pasta de rosii. Cand e aproape gata presaram si busuioc. Intre timp fierbem si morcovii.

Din cartofi facem piure cu putin lapte si margarina.

Intr-un vas termorezistent asezam morcovii taiati felii, deasupra carnea , apoi acoperim cu piureul. Punem in cuptor 10 minute, apoi taiem cuburi si servim.