Cartofi cu carnita

Mod de preparare

Ceapa si ardeii se taie marunt si se dau la calit in putin ulei, se adauga peste ele si carnea taiata cubulete, se lasa putin sa se caleasca toate asa dupa care se adauga condimentele si pasta de rosii si apa, se lasa la fiert.

Cartofii in curatam de coaja si ii taiem in 4 si le punem la fiert, intr-o tigaie punem cele 2 linguri de ulei si patrunjelul verde si le lasam putin la rumenit cam 2 minute, cind cartofii sunt fierti, se scurg de apa si se amesteca cu patrunjelul verde, mai puteti pune sare si piper peste cartofii daca doriti.